Bar pentru a ști totul despre bar și beneficiile sale pentru sănătate

Basul, cunoscut și sub numele de lup, este un pește excelent pentru sănătate, bogat în proteine ​​de calitate și sărac în grăsimi. Află mai multe.

despre

Poveste scurta

Barul, numit și „lup” în Marea Mediterană sau „loubine” în Atlantic, este o încântare pentru gurmanzi.
Este un pește migrator găsit în sudul insulelor britanice din Portugalia, în Marea Mediterană și în Marea Neagră.

Compoziția sa nutrițională

Proteine. Lupul oferă proteine ​​de calitate, bine asimilate și utilizate de organism.

Vitamine. Acest pește este o sursă de vitamine B, A și E, care participă la buna funcționare a corpului.

Lipide mici. Lupul de mare este sărac în grăsimi.

La 100 g Calorii (kcal) Proteine ​​(g) Carbohidrați (g) Grăsime (g)
Bar 96,4 19.3 urme 2.13

Sezonul lui

Ianuarie-martie și noiembrie-decembrie.

Alege-l bine

Lupul de mare ar trebui să fie ferm, cu solzi strălucitori care se lipesc de pielea sa. De asemenea, el trebuie să fie destul de rigid și să aibă un ochi acut. Gura ei nu este neapărat strânsă, ci fermă.