Bara energizanta cu fructe uscate - healthymood - Nr. 1 de retete sanatoase
Rețetă: fructe uscate și bară de arahide
Ingrediente:
- 12 curmale, gropite
- 60g unt de arahide sau 60g migdale
- 60 ml miere
- 1 lingură. linguriță extract pur de vanilie
- 60g nuci prăjite, tocate aproximativ
- 60 g fulgi de ovăz
- 75 g de fructe uscate (afine, stafide aurii, caise feliate)
- 20g semințe de dovleac
Pregătire:
- Căptușiți o tigaie pătrată cu folie antiaderentă, lăsând o surplombă pe toate părțile.
- Într-un robot de bucătărie, tocați curmalele (acestea vor forma o minge); transferați-le într-un castron.
- Într-o cratiță mică la foc mediu, se topește untul de arahide, mierea și vanilia, amestecând ocazional, până se combină, aproximativ 1 minut.
- Se adaugă în castron și se amestecă pentru a combina.
- Se amestecă migdalele, ovăzul, fructele uscate și semințele de dovleac.
- Apăsați amestecul în tigaia pregătită și înghețați până la felii, aproximativ 30 de minute.
- Tăiați în 12 bare.
- Păstrați la rece.