Bara energizanta cu fulgi de ovaz, curmale si reteta de migdale - FIT FOR FUN
Mâncarea potrivită pentru mijloc, dar și pentru concurența ta! Potrivit în special pentru ciclism, drumeții sau meciuri de tenis.
Ingrediente pentru rețeta energizantă cu fulgi de ovăz, curmale și migdale
- 50 g curmale uscate
- 50 g caise uscate
- 50 g nuci de Brazilia
- 150 g fulgi de ovăz crocanți
- 50 g migdale măcinate
- 50 g unt
- 4 linguri zahăr brun
- 1 lingură sirop de arțar
- 50 ml de lapte
- Tăiați mărunt fructele uscate, nucile de Brazilia puțin mai grosiere. Se amestecă atât cu fulgii de ovăz, cât și cu migdalele măcinate.
- Se topește untul, se amestecă zahărul și siropul uniform, până când zahărul se dizolvă complet. Fierbeti putin, astfel incat zaharul sa se caramelizeze usor. Se amestecă treptat laptele. Continuați să încălziți scurt.
- Lucrați amestecul de caramel uniform sub amestecul de fulgi. Se întinde pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Masa specificată este aproximativ suficientă pentru o suprafață de 20 cu 20 de centimetri. Dacă doriți să coaceți o tavă întreagă, ar trebui să dublați cantitățile.
- Se coace la 160 de grade timp de 20 de minute. Tăiați în aproximativ 8 bare, încă cald. Lasă să se răcească. Barele vor dura două până la trei săptămâni într-o cutie de conserve. Pentru barele sportive, înfășurați-le individual în folie alimentară și luați-le cu voi.