Bărbați-femei cu diferite obiceiuri alimentare - Doctissimo
Femeile și bărbații nu sunt obișnuiți să mănânce același lucru. Un sondaj INSEE relevă diferențe în igiena alimentelor între cele două sexe, inclusiv locul meselor, consumul de alcool sau metoda de preparare etc.
Femeile mănâncă legume, iar bărbații mănâncă paste ... Dincolo de clișee, care este conținutul coșului de single-uri franceze? Analiza obiceiurilor lor alimentare de către INSEE relevă așteptări și proiecții diferite din partea femeilor. Thibaut de Saint Pol 1, sociolog, analizează lista de cumpărături feminină pentru noi.
În coșul femeilor
Prima lecție a studiului 2, femeile cheltuiesc mai mulți bani pe mâncare decât bărbații, în aceeași situație (18% din bugetul lor contra 15% pentru acești bărbați). Fructele și legumele, produsele lactate, ouăle, peștele, apa minerală, ceaiurile din plante sunt proporțional mai importante în căruțele feminine, în timp ce bărbații apelează în primul rând la paste, orez, carne, pâine și alcool. Un alt a priori confirmat de acest studiu, zahărul, gemul și mierea sunt dulciuri care sunt oferite mai des de sexul mai frumos.
Dincolo de listele lor de cumpărături, cele două sexe nu merg neapărat în aceleași locuri de vânzare. Chiar dacă 7 produse din 10 provin din supermarket, femeile fac cumpărături mai des pe piețe. Acestea oferă un loc primordial produselor proaspete pe care le vor fierbe atunci când bărbații se bucură de mai multe mese pregătite (alimentele procesate reprezintă 12% din cheltuielile alimentare pentru bărbați, față de 8% pentru femei).
Având mai puțină frică de a găti, femeile nu ezită să cumpere fructe și legume care necesită puțină pregătire atunci când bărbații se mulțumesc cu lucruri mai simple: mere, banane, fructe uscate, cartofi ... De asemenea, femeile mănâncă mai puțin afară: 3% din totalul alimentelor cheltuielile sunt cheltuite pentru ieșirile la restaurante și mese în cantină, comparativ cu 5% pentru bărbații care locuiesc singuri.
Ce alimentează diferențele
În general, femeile consumă mai multe fructe și legume și mai puține mese pregătite și alcool decât bărbații. Acest lucru se explică parțial prin faptul că „societatea este de gen și acest lucru se găsește în alimente”, explică sociologul Thibaut de Saint Pol.