Bare proteice utile sau de prisos și shake-uri proteice pentru sportivi - nutriție -

Sunați-ne - suntem bucuroși să fim acolo pentru dvs.:

La fata locului

Găsiți drumul către cel mai apropiat centru de consiliere rapid și ușor.

întâlnire

Faceți o întâlnire personală la unul dintre centrele noastre de consiliere sau utilizați serviciul nostru de apel telefonic:

Autentificare

Vă rugăm să introduceți numele de utilizator și parola:

nutriție

10/10/2018, nutriție sportivă

Este util sau inutil? Bare de proteine și shake-uri proteice pentru sportivi

Suplimentele proteice pentru creșterea musculară sunt foarte populare în rândul sportivilor. Gama de bare și pulberi este în mod corespunzător mare. Cu toate acestea, aceste suplimente proteice sunt de fapt superioare alimentelor naturale?

Necesarul zilnic de proteine al unui adult este de 0,8 g per kg de greutate corporală. În această sumă sunt incluse taxe de siguranță generoase, cerința reală fiind semnificativ mai mică. Aceasta înseamnă că o persoană cu o greutate corporală de 80 kg este alimentată bine și în siguranță cu 64 g de proteine pe zi. Această sumă se aplică și sportivilor recreaționali care fac exerciții de 2-3 ori pe săptămână (jogging, înot, cursuri de fitness etc.). În realitate, însă, germanul mediu consumă 100 g proteine și mai mult pe zi prin alimente naturale. Cu toate acestea, această sumă corespunde deja recomandărilor pentru sportivii competiționali și de rezistență cu cel puțin 5 unități de antrenament pe săptămână la intensitate ridicată.

Pulbere și bare: convenabil, dar inutil

Cu atât de mult în avans: sunt scumpe și nu sunt necesare pentru aprovizionarea cu proteine. Chiar și sportivii performanți își acoperă cu ușurință nevoile de proteine cu proteinele dietetice din alimentele naturale și pot face fără suplimente proteice.

Sunt disponibile pulberi de proteine pure și bare de proteine până la preparate izolate de aminoacizi. Acestea din urmă nu au fost încă cercetate în mod adecvat și pot fi chiar dăunătoare sportivilor. Toate preparatele se bazează în principal pe Proteine din lapte (proteine din cazeină și zer), proteine din grâu și soia.

pudra

Conform recomandării de preparare, pulberile de proteine dizolvate conțin adesea prea multe proteine într-o singură porție - până la 40 g!

Costurile pentru pulbere sunt în jur de 0,75-1,00 euro pe porție. 15-25 g de proteine, de ex. după antrenamentul de forță. Carbohidrații ca supliment sunt importanți și utili: consumul unei banane sau a unui covrig cu lapte sau un shake încetinește digestia și crește nivelul de insulină. Insulina determină o mai bună integrare a proteinelor în mușchi, deci are un efect anabolic.

baruri

Barele de proteine conțin mai puține proteine pe bară decât pulberea și sunt de 10-20 g pe bară.

Costurile împrăștiați aici: 0,50 până la aproximativ 2,00 euro pe bară de diferite dimensiuni. De asemenea, conțin aproximativ la fel de multe proteine ca carbohidrații, dar o proporție foarte mare de zahăr. Pot fi consumate din când în când după exerciții, ca supliment la o gustare cu carbohidrați.

Surse naturale și ieftine de proteine
Un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi cu cacao praf, lapte sau quark cu o pâine cu banane sau brânză este mai ieftin și mai echilibrat după un antrenament. În prezent, timpul optim pentru absorbție este: până la 3 ore după exercițiu.

Câte proteine există în mâncarea noastră?

Fiecare conține în jur de 20 g de proteine

100 g carne slabă sau pește,
100 g linte sau mazăre, crude
150 g quark, slab
500 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
160 g paste fără ouă, nefierte
250 g pâine integrală

Cu toate acestea, nu doar cantitatea absolută este decisivă, ci și calitatea proteinei. Combinațiile de proteine favorabile pe care corpul nostru le poate utiliza bine sunt de ex. Cartofi cu quark, cartofi cu ou, cereale cu lapte sau iaurt (muesli), fasole cu porumb. Calitatea proteinelor acestor amestecuri este chiar mai mare decât cea a cărnii!

Sfaturi despre proteine în sport

Cererea suplimentară în sporturile competitive și performante este acoperită de o creștere simultană a consumului de alimente.
Un amestec de proteine vegetale și animale garantează o valoare biologică ridicată.
Suplimentarea cu proteine / lapte praf ar putea fi utilă doar pentru dietele care au o energie puternic redusă.
Limita de proteine este de 2-2,5 g proteină/kg greutate corporală și zi.
Mâncați întotdeauna proteine în combinație cu carbohidrați.
Aveți grijă la preparatele proteice de pe Internet: există riscul de contaminare cu substanțe asemănătoare dopajului.

Recomandări de gustări după exerciții

80 g quark cu conținut scăzut de grăsimi + 1 banană mică + 1 linguriță zahăr sau gem
Lapte de banane: 250 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi + 1 banană mică + 1 linguriță de miere
Cacao din lapte: 250 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi + 2 lingurițe praf de cacao
Bar Muesli cu 150 g iaurt natural

Informații suplimentare pentru consumatorii interesați
Nutriția și sportul sunt tema anuală a VSB 2015/2016, cu accent pe „mai multă rezistență”, „mai mulți mușchi”, „sănătate” și „scădere în greutate”.
A expoziţie cu 4 rollup-uri pot fi împrumutate. Aceasta este completată de o Dosar de bază și a Dosar rețetă. Într-una Lectura abordăm relațiile dintre consumul de energie și furnizarea. Se explică și rolul carbohidraților și proteinelor în construirea mușchilor, formarea corpului și pierderea în greutate. Demistificăm trucurile de vânzări ale operatorilor din industrie și ale studiourilor de fitness și infirmăm miturile nutriționale în sport.
Vă susținem dacă sunteți interesat Zile de proiect în companii sau școli și grădinițe. Și practic Demonstrații de gătit efectuăm.