Barul Izakaya; Magazin de vinuri din Wachenheim pe traseul vinului
EXEMPLU MENIU.
(sub rezerva modificărilor individuale)
Creveți bavarezi "XOXO"
Porumb dulce și țelină la grătar
Cremă de brânză de capră Antjes
ardei ascuțiți la grătar/rubarbă, alune și oțet balsamic
** Tamagotofu și tartar din char **
Vinaigreta de floare de bătrân și icre de șarpe (16)
Păstrăv de lac afumat de 6 ani de la Nikki Birnbaum
Sparanghel la grătar, spelta verde și unt de sparanghel
Piept de vită Hohenloher 24h/68 ° C și afumat
Cremă din fasole coaptă, koshihikari și murături de castraveți wasabi
Căpșuni marinate în suc de jalapeño
Puma din lapte cu tarhon și granit de sake
Prajitura cu unt cu susan si citrice
MENIU 75
ASOCIAȚIA DE BĂUTURI (6 feluri) 65
ASISTENȚĂ LA BĂUTURI (5 feluri) 55
Cursuri suplimentare marcate cu ** după consum
La magazinul de vinuri atașat Rohstoff veți găsi o mare selecție de vinuri grozave. Răsfoiți prin gama interesantă a lui Johannes Lochner, încercați preferatele - și luați vinurile preferate acasă cu voi.
Desigur, puteți rezerva și izakaya complet. Pentru grupuri de 25-30 de persoane, vom organiza apoi evenimente exclusive care sunt adaptate individual nevoilor dvs. (grupuri mai mari la cerere). Și, bineînțeles, puteți rezerva oricând și restaurantul nostru intens.
Pentru mai multe informații și rezervări, contactați-ne la [email protected]
CONDIȚII ACTUALE DE REZERVARE DATE DE COVID-19
În prezent, rezervările sunt acceptate doar cu o lună în avans și numai pentru perioada 18:30 - 19:00 (sosire la restaurant) pentru a vă asigura că meniul funcționează fără probleme. Intrarea în restaurant este permisă numai cu o mască (acoperirea gurii și nasului). Restaurantul se închide la ora 23:00. Bineînțeles, din partea noastră sunt respectate reglementările privind igiena și igiena.
IZAKAYA
Joi - Luni de la 18.30
MATERII PRIME
Miercuri - Vineri 14.30 - 18.30
Sâmbătă 10 a.m. - 1 p.m.
Suntem în vacanță în perioada 1-17 septembrie. Ne vom întoarce pentru tine pe data de 18.