Baruri, geluri și băuturi sub formă de suplimente alimentare în test
Piața suplimentelor alimentare este vastă. La fel ca „înțelepciunea” care circulă despre strategiile nutriționale corecte în antrenament și în competiție. Cu acest mare test încercăm să oferim o imagine de ansamblu. Selecția noastră de produse este mai mult sau mai puțin, fără excepție, limitată la timpul din timpul antrenamentului sau al competiției. Deci, ce face o bară energetică „bună”? Cantitatea de energie pe care o furnizează, de exemplu.
Dar și proporția de zahăr simplu în această cantitate. Dacă acest lucru este prea mare, bara are un gust mai dulce, dar energia furnizată este convertită foarte repede și nivelul zahărului din sânge crește. Dar exact asta ar trebui să evitați în timpul unui maraton lung cu bicicleta. Din experiența noastră, un conținut simplu de zahăr de aproximativ 35% formează limita gustului între încă plăcut și prea dulce.
Două componente au jucat un rol în testul nostru larg de comparație. Pe de o parte, ne-am concentrat pe așa-numiții factori moi, cum ar fi gustul, consistența și toleranța sau manipularea. Pe de altă parte, fiecare bară a fost examinată de un nutriționist cu privire la nutrienții săi. Rezultatele finale ale testului reflectă, prin urmare, ambele aspecte.
Suplimente alimentare: băutură
Cercetările au arătat că, dacă nu beți suficiente lichide, ritmul cardiac poate fi cu până la 20 de bătăi mai mare. Volumul de sânge scade, sângele se îngroașă. Inima trebuie să lucreze mai mult.
Epuizarea se produce mai repede. În plus, lipsa de electroliți înseamnă că multe procese din corp - în special munca musculară - nu mai funcționează optim. În special, acestea sunt sodiu, potasiu, calciu și magneziu. Un alt aspect interesant este că sportivii bine antrenați transpira mai repede și mai greu, dar și mai eficient. Pierdeți mult mai puțini electroliți prin transpirație decât persoanele neinstruite.
Băut: Când începeți?
Ca orientare, pierdeți de obicei unul până la doi litri de transpirație pe oră atunci când faceți exerciții intense în zilele toride. Trei până la patru litri sunt dați ca valori de vârf. Dar: intestinul nu poate procesa mai mult de ¼ litru de lichid în 15 până la 20 de minute. Prin urmare, nu este posibil să se utilizeze mai mult de una sau două sticle mici pe oră.
Se spune de obicei că ar trebui să începeți să beți înainte de exercițiu. Chiar și cu cea mai optimă băutură aleasă, doar 50% vor ajunge la intestin după o jumătate de oră. Deci, unde fluidul este absorbit. Cu cât efortul fizic este mai mare, cu atât mai puțin rapid stomacul poate goli lichidul în intestin.
Hipo-, hiper- sau izotonică?
Pe de altă parte, alți experți vă recomandă să vă bazați pe senzația de sete. De exemplu, dacă bei în mod constant prea mult, rinichii încearcă să elimine toată apa în exces. Pe termen scurt, corpul pierde minerale importante care lipsesc acum în timpul exercițiului. În termeni simpli, izotonică înseamnă: aceeași concentrație de minerale ca în sânge.
Hipotonic înseamnă că băutura are prea puține minerale. Cu toate acestea, mulți sportivi au descoperit că tolerează puțin mai bine băuturile hipotonice. Hipertonica corespunde unui conținut mai mare de minerale. Acest lucru poate duce la probleme de stomac în timpul exercițiului, deoarece corpul încearcă să dilueze aceste minerale cu propriile sale fluide. Băuturile hipertonice sunt de obicei recomandate după exerciții.
Testați acum bicicleta de curse fără risc! La magazin!
Nutriție: furnizați electroliți
Motivul principal pentru crampe nu este lipsa de magneziu, ci mai degrabă lipsa de sodiu (adică sare), precum și de potasiu și calciu. Deci, ar trebui să adăugați mai degrabă acești electroliți. Dar: Un sportiv nu poate compensa pierderea de sodiu numai cu băuturi fortificate. O băutură cu 1200 miligrame de sodiu este greu de băut. 400 până la 800 de miligrame sunt ideale aici. În cazul calciului și magneziului, trebuie să știm că doar aproximativ o treime din cantitate poate fi absorbită de intestin.
Astfel, cel puțin pentru calciu, ar trebui adăugată o cantitate mai mare decât este conținută de transpirație. Cu toate acestea, nu este clar dacă trebuie înlocuit în timpul exercițiului. De asemenea, trebuie să aveți grijă atunci când administrați potasiu. Deoarece potasiul migrează, de asemenea, din celule în sânge în timpul exercițiului și astfel compensează pierderea prin transpirație, cantitatea de potasiu administrată ar trebui să fie cu mult sub concentrația sanguină. Cu magneziul, totuși, ar trebui să fii deosebit de atent. Prea mult poate duce cu ușurință la probleme de stomac.
Suplimentele alimentare ca furnizori de energie
Deoarece lichidul este absorbit prin intestin, băutura trebuie să poată părăsi rapid stomacul. Un conținut de carbohidrați de cinci până la zece la sută este considerat ideal, ceea ce corespunde la aproximativ 25 până la 50 de grame pe sticla de 500 mililitri. Aici trebuie clar preferate mai multe zaharuri. Deoarece spritzerele de fructe cumpărate au de obicei un conținut mai ridicat de zahăr, aceste băuturi nu sunt recomandate.
În plus, acizii de fructe conținuți sunt suspectați că întârzie golirea gastrică. De asemenea, din cauza conținutului scăzut de sodiu, spritzerele de fructe sau apa minerală cu conținut scăzut de sodiu nu sunt întotdeauna ideale.
Suplimente alimentare: Cele zece băuturi sub formă de pudră din testul RennRad
| produs | RRP | predicat | referinţă |
| Activul 3: băutură energizantă Isoton | 15 euro (900 de grame) | Sfat de cumpărare | Comanda acum! |
| Baam: N-Dure | 9,80 euro (1000 grame) | Comanda acum! | |
| Dextro Energy: Zero Calories | 3,49 euro pe tub (20 comprimate, 1 comprimat pe 500 ml) | Comanda acum! | |
| Multipower: Iso bea | 6,99 euro (420 grame) | Comanda acum! | |
| Nutrixxion: Endurance pentru băuturi energizante | 16,95 euro (700 grame) | Comanda acum! | |
| PowerBar: Isoactiv | 9,99 euro (600 grame) | Comanda acum! | |
| SIS: Du-te electrolit | 23 euro (1000 grame) | Sfat de cumpărare | Comanda acum! |
| Sponsor: Concurență energetică | 19,90 euro (1000 grame) | Comanda acum! | |
| Squeezy: băutură energizantă | 11,50 euro (500 de grame) | Comanda acum! | |
| Xenofit: Competiție | 16,90 euro (672 grame) | Sfat de cumpărare | Comanda acum! |
Testele detaliate cu toți parametrii și informațiile importante sunt disponibile în ediția RennRad 8/2018. Puteți reordona problema aici!
Suplimente alimentare: alimente
Un nivel bun de fitness include, de obicei, și un metabolism economizat. Aceasta poate fi, de asemenea, metodologie: Mănâncă mai puțin în timpul antrenamentului, astfel încât metabolismul să se obișnuiască să lucreze cu moderare. În plus, însă, dispozitivele de stocare a energiei trebuie să fie completate în mod regulat.
Cu cât încărcătura este mai intensă, cu atât este mai mare necesarul de calorii. În plus, cu cât stresul este mai intens, cu atât este mai dificil să ingerezi alimente. De regulă: 400 până la 600 kilocalorii.
Grăsimile furnizează energie - dar nu în timpul competiției
Există reguli de bază. Este adevărat că multe grăsimi sunt sănătoase și oferă energie. Dar nu în timpul competiției. Deoarece energia din grăsimi nu poate fi pusă la dispoziție decât foarte lent. Prin urmare, un baton nu trebuie să conțină prea multă grăsime.
Când vine vorba de carbohidrați, nu vă bazați doar pe zaharuri simple, ci pe molecule cu lanț lung. Acestea sunt mai bine absorbite și umplu depozitele de glicogen „pe termen lung”. Dar consistența și gustul sunt, de asemenea, importante.
Fibrele alimentare nu sunt, de asemenea, necesare în timpul exercițiului. Totul natural, de preferință tot organic - aceasta este o opinie dominantă în zilele noastre.
Suplimentele alimentare: o privire diferențiată asupra barelor energetice
Cu barele de energie trebuie să vedeți acest lucru într-un mod mai diferențiat. Este sigur că barele naturale fabricate din orez, fulgi și fructe sunt, de obicei, alternativa mult mai bună în ceea ce privește gustul. De multe ori sunt și mult mai plăcute de mestecat.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că glucidele prelucrate artificial pot fi deseori absorbite de organism mai repede. În plus, fructoza este absorbită în principal de ficat. Fructele uscate, de exemplu, sunt adevărate bombe energetice, dar elimină apa din corp pentru tratament. Acest conținut crescut de apă din intestin poate duce la probleme de stomac și digestive în timpul exercițiului.
Suplimente alimentare: Am testat aceste bare energizante
| produs | RRP | predicat | referinţă |
| Activul 3: Energy Rice Bar | 1,50 euro | Comanda acum! | |
| Clif Bar: Energy Bar | 2,25 euro | Comanda acum! | |
| Dextro Energy: Energy Bar | 1,59 euro | Comanda acum! | |
| Mule Bar: Mule Bar | 1,99 euro | Comanda acum! | |
| Nutrixxion: bara de energie | 1,99 euro | Comanda acum! | |
| PowerBar: Nou Energize | 1,99 euro | Comanda acum! | |
| Știința în sport: Go Energy Bar | 1,60 euro | Comanda acum! | |
| Sponsor: Bara de mare energie | 1,60 euro | Câștigătorul testului | Comanda acum! |
| Squeezy: Energy Bar | 1,99 euro | Comanda acum! | |
| This-1: Extreme Energy Bar | 1,70 euro | Comanda acum! | |
| Xenofit: Bara de carbohidrați | 1,80 euro | Comanda acum! |
Gelurile ca suplimente alimentare pentru bicicliști
Gelurile furnizează foarte multă energie foarte repede și servesc, de asemenea, ca o îmbunătățire a apei la stația de răcorire în caz de urgență. Dar: cu geluri în special, nu toată lumea poate tolera fiecare variantă în mod egal și există, de asemenea, diferențe semnificative în gust. Prin urmare, este deosebit de important pentru începători să încerce unul sau altul producător pentru a testa compatibilitatea. De asemenea, producătorii oferă recomandări foarte diferite aici.
Gelurile conțin carbohidrați într-o formă foarte concentrată. Pentru ca tractul digestiv să le poată absorbi în mod optim, este necesară puțină apă pentru diluare. Prin urmare, recomandarea este: ar trebui să beți în jur de 200 de mililitri cu fiecare gel.
Diferența dintre geluri și geluri lichide
Tractul digestiv nu are nevoie de energie suplimentară pentru a dilua gelul cu lichidul propriu al corpului. Situația este diferită cu gelurile lichide.
Cu gelurile clasice, groase, ar trebui să beți și o porție mare, astfel încât numărul mare de carbohidrați (cu lanț lung) din intestin să poată fi absorbit. De câțiva ani, există așa-numitele geluri lichide. Producătorii promit că aceste geluri pot fi consumate fără aport suplimentar de lichide. Până acum bine.
Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că aceste lichide au un conținut mai scăzut de carbohidrați datorită conținutului mai ridicat de lichide. De asemenea, ocupă puțin mai mult spațiu în buzunarul din tricou.
Geluri lichide sub formă de tub și sticlă
De ceva timp, producătorii folosesc tuburi sau sticle pe lângă pungi. Avantajul: pot fi resigilate, în special pentru cantități mai mari. Dar acest lucru este valabil și pentru pungile cu capace cu șurub.
Unii producători oferă, de asemenea, pachete de reumplere ecologice pentru sticlele lor. Un gel nu trebuie să conțină numai zahăr de masă sau sirop de glucoză (zahăr concentrat din struguri).
Suplimentele alimentare: importanța zaharurilor simple
Zaharurile simple înseamnă o aprovizionare rapidă cu energie, motiv pentru care mulți sportivi ajung la o Cola în finala unui maraton de ciclism. Dar, dacă este luat prea devreme, totul este contraproductiv: organismul este condus să creadă că nivelul zahărului din sânge este mai mare și necesită mai mult. Dacă acest lucru nu este livrat, nivelul zahărului din sânge va scădea. Rezultatul este o scădere masivă a performanței. Acesta este motivul pentru care gelurile cu maltodextrină sunt recomandate la începutul cursei.
Gelurile energetice se adaugă tot mai mult la „stimulente” precum cofeina sau guarana. Efectele lor stimulative pot avea un efect pozitiv în competiție. Cantitatea de cofeină din majoritatea gelurilor este de obicei între o jumătate de ceașcă și o ceașcă plină de espresso. Majoritatea specialiștilor în maraton de biciclete își rezervă gelurile de cofeină pentru competiții și tind să folosească variantele fără cofeină pentru antrenament.
Suplimente alimentare: Am testat aceste geluri
| produs | RRP | predicat | referinţă |
| Baam: Gel energetic | 0,91 euro | Preț-performanță | Comanda acum! |
| Clif Bar: Clif Bloks | 2,99 euro | Comanda acum! | |
| Multipower: Gel Multicarbo | 1,49 euro | Sfat de cumpărare | Comanda acum! |
| Nutrixxion: Gel energetic | 1,89 euro | Sfat de cumpărare | Comanda acum! |
| PowerBar: Power Gel Original | 1,99 euro | Sfat de cumpărare | Comanda acum! |
| Știința în sport: Du-te gelul cu energie izotonică | 1,95 euro | Comanda acum! | |
| Sponsor: Energie lichidă sărată | 1,60 euro | Comanda acum! | |
| Squeezy: Energy Super Gel | 1,49 euro | Comanda acum! | |
| Xenofit: Gel cu carbohidrați | 0,99 euro | Comanda acum! |
Testele suplimentelor alimentare individuale fac parte din articolul mare din ediția 8/2018 a RennRad. Puteți reordona problema aici!