Bătălia cantinelor - Le Point
Tensiuni. Cum să păstrezi religia la ușa refectorului ?
În primul rând, au fost acele remarci de la copiii de până la 3 ani, care, de fiecare dată când le citiți „Cei trei porci”, strigau respingând: „Este dezgustător”. Respins nu de marele lup rău, ci de protagoniștii, dar inofensivi ai poveștii: porci mici, animale considerate „necurate” de părinții acestor copii. Apoi au fost acele coșuri de gunoi care, în zilele petrecerii de ziua de naștere, s-au umplut în mod misterios cu bomboane aruncate de copiii de 7 ani, deoarece conțineau gelatină de porc. „Este din cauza religiei noastre”, se justifică ei înșiși. În Chanteloup-les-Vignes (78), Natalia Baleato, directorul creșei Baby Loup, nu mai este nici măcar surprinsă. Ea mărturisește, cu ușile închise: „Faptul religios a intervenit treptat în viața creșei”. Chiar și în bucătării, unde sticlele de oțet dispar deoarece conțin vin și unde cuțitele care au fost folosite pentru tăierea cărnii necertificate sunt respinse. „În cartierele noastre, grupurile exercită presiune asupra personalului creșei”, adaugă colaboratorul său.
