Baumkuchen maghiar - Rețete bunicile 1 euro

Tort de copac maghiar

Puteți face acasă această specialitate maghiară, cunoscută și sub numele de Baumstriezel. Tot ce aveți nevoie este o formă Baumkuchen.

O prăjitură de copac costă numai dacă o faci tu

44 de cenți. Dacă calculați că acest lucru va costa aproximativ 3 euro la un stand, este bineînțeles destul de ieftin.

Ingrediente pentru 4 Baumkuchen:Pentru aluat:
500 g 405 făină de grâu 50 de cenți
1/4 pachet de zahăr vanilat 10 cenți
2 ouă 40 de cenți
3 linguri zahăr pudră (zahăr pudră) 2 cenți
50 g unt moale 40 de cenți
4 g drojdie uscată (drojdie) 10 cenți
250 ml lapte 25 cenți

Pentru glazură:
50 g zahăr granulat
70 g unt
50 g alune rase

Pregătirea Baumkuchen maghiar:

Frământați ingredientele aluatului într-un aluat de drojdie puțin mai ferm. Acoperiți cu un prosop de bucătărie și lăsați să crească într-un loc cald timp de 1 oră.
Între timp, ungeți forma Baumkuchen cu unt.

Împărțiți aluatul în 2 părți și formați în benzi de aluat pe deget, pe o placă cu făină. Rulați aluatul de jur împrejur pe forma Baumkuchen și apoi rulați-l pe o scândură curată, astfel încât să nu poată fi văzut lemn.
Acum puneți forma Baumkuchen pe suport și apoi coaceți la cuptor la 180 ° timp de 10-15 minute. Scoateți Baumkuchen, periați cu unt topit și rotiți hârtia de copt cu amestecul de zahăr-alune. Coaceți din nou la cuptor și coaceți încă 10 minute.

Curățați Baumkuchen din forma Baumkuchen și lăsați să se răcească puțin pe un raft. Baumkuchen maghiari au cel mai bun gust când sunt ușor calzi.

---