Băuturi energizante Un risc subestimat - ÎN FORMĂ

Un studiu realizat de Institutul Federal de Evaluare a Riscurilor (BfR) se concentrează asupra consumatorilor mari.

risc

Pe tema alimentelor Pentru grupul țintă general

Vizitatorii discotecilor, muzicii și evenimentelor sportive, precum și petrecerilor LAN, consumă uneori cantități considerabile de așa-numitele băuturi energizante. În medie, respondenții au consumat aproximativ un litru de băutură energizantă amestecată cu băuturi alcoolice în timp ce dansau în cluburi. În cazuri individuale, conform Institutului Federal de Evaluare a Riscurilor (BfR), până la 5 litri se beau în 24 de ore.

Efectele posibile ale conținutului crescut de valize în băuturile energizante includ, de exemplu

  • Inima de curse,
  • insomnie,
  • neliniște interioară și
  • Plângeri gastrointestinale.

La doze mai mari, pot apărea și următoarele:

  • Dureri de cap și
  • iritabilitate crescută

Efectele nedorite ale băuturilor energizante asupra sănătății sunt deosebit de posibile dacă beți multe dintre ele, le amestecați cu alcool, dormiți puțin sau faceți efort fizic. Aceste riscuri există în special la persoanele sensibile la cofeină, cum ar fi Persoanele cu anumite boli cardiovasculare sau epilepsie.

Consumatorii ignoră avertismentele

Instrucțiunile producătorului de pe ambalaj sunt adesea ignorate. Acesta este rezultatul studiului „Studiu ocazional al consumatorilor mari de băuturi energizante”, pe care l-a realizat Institutul Federal de Evaluare a Riscurilor (BfR). Datele actuale privind comportamentul consumului consumatorilor mari oferă informații suplimentare importante pentru evaluarea riscului băuturilor energizante.

Băuturile energizante sunt băuturi care conțin cofeină, în principal împreună cu substanțele taurină, inozitol și glucuronolactonă, adesea în concentrații mari. În principiu, persoanele cu boli cardiovasculare, copiii și femeile însărcinate ar trebui să evite băuturile energizante. În plus, consumul de băuturi energizante în legătură cu exercițiile fizice extinse sau consumul de băuturi alcoolice poate avea efecte nedorite asupra sănătății.

Puteți găsi materiale și articole despre riscul băuturilor energizante pe site-ul Institutului Federal de Cercetare a Riscurilor (BfR).

Riscuri pentru sănătate exacerbate de factori suplimentari

BfR a evaluat posibilele riscuri pentru sănătate generate de băuturile energizante în 2010. Riscurile pentru sănătate pot rezulta din consumul ridicat de băuturi energizante; în special dacă produsele sunt consumate în legătură cu o activitate fizică extinsă, cum ar fi sportul sau dansul toată noaptea sau împreună cu băuturi alcoolice.

Cu noul studiu BfR privind consumatorii mari de băuturi energizante, sunt disponibile pentru prima dată date fiabile privind consumul, care includ, de asemenea, factori de creștere a riscului, cum ar fi privarea de somn, efortul fizic și alcoolul. Datele sunt importante pentru a putea face afirmații mai fiabile despre comportamentul consumului de alcool și, astfel, despre aportul de cofeină pentru evaluarea riscului și, astfel, pentru a putea face o estimare mai realistă a expunerii.

Pentru studiul „Sondaj de ocazie al consumatorilor mari de băuturi energizante”, au fost interogați consumatorii mari de băuturi energizante. Aceasta a inclus persoanele care au consumat mai mult de jumătate de litru de băutură energizantă în decurs de 24 de ore.

Consumul petrecerii și excesele de sport

Consumul de băuturi energizante în combinație cu băuturi alcoolice, în special cu vodcă, este răspândit în ciuda posibilelor riscuri pentru sănătate. În cazuri extreme, până la 4 litri de băuturi energizante în combinație cu alcool au fost consumate și în discoteci și la festivaluri de muzică în decurs de 24 de ore.

Sondajul a arătat, de asemenea, că consumatorii mari din cadrul evenimentelor sportive au băut în medie mai mult de 1 litru de băutură energizantă într-o perioadă de 24 de ore, în unele cazuri mai mult de 3 litri. Cu toate acestea, acestea nu au fost amestecate cu alcool. Cu toate acestea, în legătură cu activitatea fizică extinsă, acest comportament de consum poate, de asemenea, să prezinte riscuri pentru sănătate. În special, cu un aport mai mare de cofeină prin băuturi energizante, sunt posibile efecte nedorite asupra sistemului cardiovascular.

Consumatorii acceptă riscuri pentru sănătate

În interviuri, a devenit clar că efectele promise în ceea ce privește vigilența și performanța, împreună cu gustul, sunt adesea principala motivație pentru a savura băuturi energizante. Conștientizarea problemelor cu privire la posibilele riscuri pentru sănătate cauzate de consumul excesiv de băuturi energizante, în special în legătură cu sportul intensiv sau consumul de alcool, este doar ușor pronunțată în rândul consumatorilor mari.

În urmă cu câțiva ani, BfR s-a pronunțat în favoarea informațiilor de pe etichetele băuturilor energizante. Acestea ar trebui să includă faptul că anumite grupuri de consumatori (copii, femei însărcinate, femei care alăptează, persoane sensibile la cofeină) ar trebui să se abțină de la consumul de băuturi energizante. Notificările corespunzătoare au fost acum prescrise la nivelul UE. În plus, BfR recomandă evidențierea posibilelor efecte nedorite în legătură cu activitatea sportivă extinsă sau consumul de alcool pe etichete.

Sursa: Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR), Berlin

Trailer pe tema băuturilor energizante

Prea multe băuturi energizante nu sunt bune pentru inimă. Tinerii raportează despre experiențele lor, un medic descoperă daune consecințe. Un scurt videoclip de la Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE) de pe YouTube. Versiunea lungă poate fi găsită și pe canalul YouTube al BZfE.

Portalul de informații al Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) de la www.check-deine-dosis.de oferă informații suplimentare despre efectele cofeinei și un contor de cofeină.

Fluturașul „Cutiile nu fac aripi” îi ajută pe părinții copiilor din școala primară cu informații scurte și concise pentru a le explica copiilor de ce cofeina nu le este bună. Comanda de la serviciul media BLE este gratuită, există doar o taxă fixă ​​de transport.