Băuturi sănătoase Ce pot face cu adevărat noile băuturi vitale?

Există într-adevăr asta? Băuturi de sănătate care ne fac sănătoși? Sau cel puțin mai frumoasă? Sau este doar un truc de marketing al industriei alimentare? Aruncăm o privire atentă la băuturile de sănătate mega-șold în prezent, cu nume promițătoare, cum ar fi băuturile de detoxifiere sau apa de perfuzie și arătăm care dintre ele fac mai mult decât să potolească setea și care nu.

Să începem cu veștile bune: Da, chiar există: băuturi sănătoase pentru o piele mai frumoasă. Nutriționistul și economistul holistic Ursula Schöller explică: „Corpul nostru este format din aproximativ 65 la sută apă, deci este logic doar că să bei suficient este foarte, foarte important. Corpul nostru are nevoie de apă și substanțe nutritive sub formă de minerale, oligoelemente, vitamine și aminoacizi pentru o funcționare eficientă a celulelor. ”Cu cât celulele din organism sunt mai bine furnizate, cu atât este mai bine pentru celulele din piele. Devin pline de umezeală. Acest lucru strânge tenul.

Nu mai merge la băuturi dietetice!

Cu toate acestea, se avertizează împotriva așa-numitelor băuturi dietetice. Studiul Framingham Heart cu aproximativ 4.000 de participanți arată că băuturile răcoritoare și băuturile răcoritoare din dietă au un efect negativ similar asupra sănătății ca și colegii lor zaharoși. Printre altele, acestea promovează cariile dentare, diabetul, cresc riscul de accident vascular cerebral și demență și stresează sistemul cardiovascular.

„Studiile noastre arată o asociere între consumul mai mare de băuturi dietetice și atrofia creierului, inclusiv scăderea volumului creierului și scăderea funcției de memorie”, a declarat Matthew Pase de la Școala de Medicină a Universității din Boston. „Am descoperit că persoanele care consumau băuturi dietetice în fiecare zi și-au crescut riscul de accident vascular cerebral și demență de până la trei ori”, adaugă omul de știință.

Detox și creșterea celulelor cu băuturi sănătoase

În loc de băuturi detoxifiante scumpe, te poți baza pe ceaiuri de plante. Urzica, dar și păpădia, coada șoricelului, coada calului, gălbenele, frunze de nuc, cicoare, frunze de mesteacăn, lemn dulce, cardamom asigură o îmbogățire cu fito-nutrienți, care stimulează metabolismul celular. Ierburile sunt disponibile în farmacii sau în magazine bine aprovizionate cu produse farmaceutice sau organice. Există, de asemenea, amestecuri de ceaiuri gata preparate în comerț, care sunt oferite pentru a regla echilibrul acido-bazic.

Avantajul ceaiurilor constă în fierberea apei. Acest lucru crește permeabilitatea celulară a apei. Și astfel mineralele pătrund în celulă mai bine decât cu apă de la robinet sau cu apă minerală.

Băutură vitală: ceai de ghimbir

Se toarnă 1,5 litri de apă proaspăt fiartă peste aproximativ 10 până la 15 felii de ghimbir tocat mărunt. Adăugați sucul unei lămâi după gust și îndulciți (miere sau sirop de agave). Datorită substanțelor sale vegetale secundare, ghimbirul are un efect stimulant, antibacterian și antiviral. Dar funcționează și împotriva greaței sau durerii și, la fel ca toate ceaiurile din plante, poate fi băut rece.

Băuturi de wellness - frumos pentru ochi?

Aici, un litru de apă este proxenetat cu felii de castraveți, felii de mere, zmeură, bucăți de fructe sau ierburi. Desigur, arată minunat și miroase delicios. Dar expertul în nutriție a dezamăgit: „Proporția de minerale demne este, din păcate, foarte scăzută.” Cu toate acestea, ele sunt utile pentru a obține cantitatea ideală de doi până la trei litri de băuturi neîndulcite pe zi, deoarece pot încuraja un pic mai mult să bea. ca „apă plictisitoare”.

Dar Ursula Schöller oferă imediat sugestii pentru amestecurile de apă cu un anumit MAI MULTE substanțe vegetale necesare (antioxidanți și micronutrienți):

Băuturile sănătoase sunt acide

1 litru de apă cu 2-3 linguri de oțet de mere și jumătate de măr tăiat în pene și 2-3 felii de portocală. „Este foarte de bază și conține enzime importante de care metabolismul și intestinele noastre au nevoie urgentă”, spune Ursula Schöller. Apa cu suc de aronia este de asemenea bună. Această combinație oferă antioxidanți din abundență. Un furnizor eficient de micronutrienți care poate fi alimentat cu puțin fruct.

O băutură vitală: apa de chia!

Pregătiți una sau două linguri de semințe de chia cu sucul de lămâie (acoperă aproximativ 40% din necesarul de vitamina C) și 1,5 litri de apă (fiartă și răcită). Ursula Schöller: „Semințele de chia sunt bogate în minerale și acizi grași omega 3, de care avem nevoie urgentă. Acesta preia o funcție importantă de protecție în celulă și efectuează lucrări de reparații valoroase. "