Băuturile dietetice ar favoriza obezitatea
VIDEO - Consumul de sifon, apă aromată sau suc de fructe este asociat cu supraponderalitatea și obezitatea la copii și adulți.
Publicat la 27.12.2017 la 18:55, actualizat la 01.02.2018 la 12:01
Produsele ușoare sunt departe de a fi benefice pentru sănătatea noastră. Se crede că sunt sărace în zaharuri, băuturile îndulcite cu aspartam sau sucraloză nu ar ajuta la pierderea în greutate. Dimpotrivă. Un nou studiu publicat săptămâna aceasta în Obesity facts confirmă faptul că consumul lor este legat de dezvoltarea supraponderalității și obezității. Cu toate acestea, aceste băuturi sunt prezentate de industria alimentară ca o alternativă „sănătoasă” la băuturile alcoolice convenționale. Această lucrare avertizează și împotriva ravagiilor băuturilor care conțin zaharuri adăugate.
Mai multe studii arată o creștere simultană a prevalenței obezității și a supraponderabilității și a vânzării acestor produse (băuturile răcoritoare dietetice reprezintă aproape un sfert din vânzările de băuturi zaharoase din lume). Astăzi, mai mult de o treime din oamenii lumii sunt supraponderali. Națiunile Unite și Banca Mondială estimează că 42 de milioane de copii sunt supraponderali. Au fost cu 10 milioane mai puțin cu zece ani mai devreme.
Echipa internațională condusă de dr. Nathalie Farpour-Lambert, medic pediatru la Spitalele Universitare din Geneva (Elveția), a analizat 30 de studii publicate în perioada 2013-2015. „Am inclus doar studii nefinanțate de industria agroalimentară”, specifică managerul de lucrări.
Desfășurate la 245.000 de copii și adulți din întreaga lume, aceste studii au fost efectuate în medie timp de zece ani. Aproape toate arată o legătură între creșterea dimensiunii corpului sau a grăsimii corporale și consumul de băuturi îndulcite, dar și sucuri de fructe sau apă aromată. Un studiu francez publicat în 2017 arată, de asemenea, că aceste produse ușoare fac patul diabetului de tip 2. Aceste efecte negative au fost observate chiar și în cazul unui consum moderat.