Băuturile energizante care sunt riscurile revistei pentru sănătate
Red Bull, Dark Dog, Monster ... Impozitul pe băuturile energizante nu va vedea în sfârșit lumina zilei în 2013. Cu toate acestea, autoritățile sanitare avertizează în mod regulat despre pericolele lor. În cauză, trei ingrediente: cofeină, taurină și glucuronolactonă cu efecte slab înțelese.
Cine nu a auzit niciodată de Red Bull, că albastru și argintiu ar putea să-ți „dea aripi” cu cei doi tauri ca emblemă? În orice caz, dacă vă aflați în obiectivele de marketing, și anume o bufniță de noapte, un adolescent, un tânăr adult, un muncitor epuizat sau un atlet, probabil că ați gustat-o pentru efectul său de impuls.
Unele componente depășesc aportul nutrițional recomandat
Cu excepția faptului că unele componente ale produsului depășesc aportul nutrițional recomandat (ANC). Un studiu publicat în iunie 2008 de Societatea Franceză pentru Nutriție Sportivă (SFNS) relevă faptul că o cutie de 250 ml de Red Bull conține echivalentul de cafeină al unei căni de cafea (80 mg/250 ml), opt zile de aport de taurină (1000 mg/250 ml) și 600 de zile de aport de glucuronolactonă (600 mg/250 ml).
Taurina și glucuronolactona, efecte pe termen lung slab înțelese
Cu toate acestea, pragul maxim de absorbție și gradul de toxicitate nu sunt cunoscute nici pentru taurină, nici pentru glucuronolactonă. Într-o opinie publicată în 2006, ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor) menționează efectele tiroidiene, neurotoxice și renale pentru taurină pe care studiile trebuie să le confirme.
În ceea ce privește cofeina, „poate fi un factor de risc pentru deshidratare, aritmii cardiace precum aritmii, hipertensiune sau palpitații”.
Băuturile energizante sunt banale
„Dacă consumi câte o singură cutie din când în când, aceasta nu are niciun impact asupra sănătății tale, cu excepția cazului de anomalii cardiace”, a declarat dr. Jean-Claude Verdier, președintele Clubului cardiologilor sportului.