Bazele indicelui glicemic
Probabil te-ai întâlnit de mai multe ori Index glicemic sau Sarcina glicemică apartine. Vrem să vă aducem mai aproape de elementele de bază ale subiectului.
Aceasta include o introducere, metoda Logi, metoda Montignac și dieta Glyx și, în cele din urmă, un capitol despre critica indicelui glicemic.
Ce este indicele glicemic (Glyx)
De obicei se utilizează indicele glicemic cu Glyx sau GI prescurtat și inițial în Diabet Cercetările se dezvoltă.
Pur și simplu pune, este indicele glicemic evaluarea efectului direct al unui aliment consumat asupra nivelului de zahăr din sânge.
efect este următorul:
Mancare cu înalt Glyx crește nivelul zahărului din sânge. Corpul se revarsă crescut insulină afară. Cu cât crește glicemia, cu atât mai multă insulină este eliberată ca răspuns. Nivelul zahărului din sânge scade din nou brusc și îl puteți simți mai repede din nou foame.
Cu cât valoarea indicelui glicemic este mai mare, cu atât crește nivelul zahărului din sânge după consum.
Determinați valoarea Glyx
Pentru a determina poziția pe Glyx, aveți nevoie de o valoare de referință și o valoare reală.
1. Valoarea de referință rezultă din efectul glucoză (care corespunde la 50 g de carbohidrați) la nivelul zahărului din sânge și este evaluat la 100.
2. Pentru a determina alimentele în cauză, se consumă cantitatea care corespunde a 50g de carbohidrați și se observă efectul asupra nivelului de zahăr din sânge.
3. Aceste două valori sunt stabilite unul în raport cu celălalt și înmulțite cu 100.
4. Un indice glicemic de 50 înseamnă că efectul asupra nivelului de zahăr din sânge este jumătate din ceea ce ar dura în aceeași perioadă de timp glucoză (Glucoza) s-a întâmplat.
Vedeți, suntem adânci în știință aici. Acum ieșiți din teorie și în practică.
Tabelul indexului glicemic
Există multe tabele care vă oferă o imagine de ansamblu simplă a indicelui glicemic.
Ne-ar plăcea un mic aici Tabelul indexului glicemic cu cineva Alimentele de fitness a introduce.
O masă cu peste 500 de alimente evaluat în funcție de indicele glicemic poate fi găsit aici.
Superior Glicemic index