BB Today Myth Number 10 Nuts are prea multe calorii
Nutriție în sport: nucile sunt bogate în calorii, dar și pline de minerale și proteine importante/seria SZ/BZ „Pe urmele miturilor nutriționale” (20)
100 de grame de nuci au în medie aproximativ 600 până la 700 de kilocalorii - în funcție de soi. Deci, aici puteți depăși rapid marca. Cu toate acestea, acesta este singurul dezavantaj. În cea mai mare parte, nucile sunt pline de minerale, fitochimicale, acizi grași nesaturați și proteine.
În consecință, nucile fac cu siguranță parte dintr-o dietă sănătoasă. Din punct de vedere istoric, nucile au făcut parte din dietă de foarte mult timp și, prin urmare, oamenii s-au adaptat bine la acest aliment.
Potrivit unui studiu al Universității Friedrich Schiller din Jena din 2017, nucile inhibă creșterea celulelor canceroase. Cu toate acestea, nucile sunt recomandate și persoanelor cu diabet zaharat, supraponderal și cu probleme cardiovasculare.
Migdalele sunt bogate în magneziu și pot reduce colesterolul și zahărul din sânge, în timp ce semințele de dovleac conțin niveluri ridicate de zinc și magneziu și par să aibă efecte pozitive asupra vezicii urinare și a prostatei. Nucile conțin mult magneziu, fosfor (densitatea osoasă) și acizi grași omega-3 și ajută la detoxifierea ficatului.
Cele mai recente cercetări arată, de asemenea, următoarele: Oamenii care mănâncă o mulțime de nuci sunt în medie mai ușori decât cei care nu mănâncă nuci. Pare rezonabil să presupunem că consumatorii de nuci iau mai puține calorii din alte alimente. Nucile sunt cu siguranță mai bune decât urșii gumați sau chipsurile ca gustare în fața televizorului. Deoarece nucile sunt bogate și în fibre, ele stimulează digestia și metabolismul.
Important: vorbim despre nuci pure. Deci nu din gustări prăjite, coapte, ci din nuci în forma lor pură, naturală. Se spune că majoritatea nucilor au efecte pozitive asupra sănătății: nucile din Brazilia, nucile, migdalele, semințele de dovleac, macadamia, alunele, fisticul sau nucile pecan - toate par să aibă efecte pozitive asupra sănătății, prin care varietatea și soiul joacă un rol decisiv ca întotdeauna. În starea actuală, cele mai frecvent disponibile alune sunt considerate mai puțin sănătoase. Acestea sunt, de asemenea, puternic sărate sau cu arome artificiale suplimentare.
Descoperiți vineri în seria noastră o rețetă pentru un musli de nuci cu fructe de pădure roșii.
Andreas Hagedorn este managerul de studio al lumii sportive și directorul adjunct al sportului VfL Sindelfingen. În calitate de om de știință sportiv absolvent și nutriționist (Academia de Naturopatie), el se ocupă de toate aspectele sănătății din motive profesionale, dar și din pasiune privată. Pe lângă educația continuă în nutriție, el a încercat el însuși multe diete.
Pentru cei care doresc să trateze mai intens subiectul, lumea sportivă a VfL Sindelfingen oferă sfaturi nutriționale. Mai multe la www.vfl-sindelfingen.com/sportwelt/
În seria SZ/BZ „Miturile nutriționale” ajungem la fundul erorilor populare. Marți, expertul Andreas Hagedorn demitizează o concepție greșită obișnuită, arată alternative și oferă sfaturi despre rețete pentru o dietă sănătoasă a unui sportiv în fiecare vineri.