Bb2 - SFATUL săptămânii

• 250 g cartofi, fierți în felii
• 1 cohlrabi mic feliat
• Nucșoară, piper, sare
• 1 felie (25 g) de șuncă slabă gătită în fâșii
• 1 lingură smântână
• 25 g cremă de brânză pe bază de plante
• 25 g brânză Emmental rasă (45% grăsime)
• 100 g rachetă curățată
• 5 roșii cherry
• oţet
• 1 linguriță ulei
• Sare piper

1. Gatiti coala cu sare si nucsoara in apa timp de aproximativ 8 minute.
2. Tăiați în bucăți lungi. Puneți cartofii și șunca într-un vas de gratinare.
3. Amestecați smântâna, smântâna de brânză, piperul și puțin bulion de sparanghel, întinse peste legume.
4. Se presară cu brânză.
5. Se gratinează la 200 ° C.

• 40 g orez integral
• 100 g file de pangasius
• 1 lingura suc de lamaie
• 1 ceapă de primăvară în inele groase
• 1 morcov feliat
• 1 lingura de ulei
• 4 linguri bulion de legume
• 1 linguriță curry
• 1 lingură smântână
• 1/2 mic Măr (55g) în creioane
• Sare piper
• pătrunjel tocat

1. Gatiti orezul conform instructiunilor de ambalare.
2. Acriți peștele, tăiat în bucăți, ușor sare.
3. Aburiți ceapa până devine translucidă.
4. Adăugați legume și bulion, gătiți timp de aproximativ 5 minute.
5. Condimentează cu curry.
6. Adăugați măr și pește.
7. Acoperiți peștele și lăsați să fiarbă 5 minute.
8. Condimentează după gust cu smântână, sare, piper și pătrunjel.

• 250 g cartofi
• 100 g file de piept de curcan
• 1/2 cățel de usturoi zdrobit
• 4 linguri suc de lămâie
• 1 lingură ulei de măsline
• 1/2 ceașcă de pui instant
• 150 g morcovi felii
• Sare piper
• pudră de boia dulce nobilă
• rozmarin proaspăt
• 1 pană de lămâie

1. Amestecă usturoiul cu sucul de lămâie, uleiul, sarea, piperul și boia de praf.
2. Lăsați carnea să stea în marinată timp de 30 de minute.
3. Se toarnă bulionul într-un vas mic pentru cuptor.
4. Puneți carne în el.
5. Se periază cu marinată.
6. Se prăjește la 200 ° C timp de aproximativ 15 minute.
7. Între timp gătește cartoful.
8. Aburiti morcovii in putina apa, condimentati dupa gust.
9. Serviți pieptul de curcan cu cartofi sacou și morcovi.
10. Se ornează cu ace de rozmarin tocate și lămâie

• 60 g paste din grâu integral (de exemplu, penne)
• Frunze de busuioc
• 2 linguri crema de brânză de ierburi, 20% grăsime
• 2 linguri suc de lamaie
• Sare piper
• 150 g buchete de broccoli curățate
• 1 linguriță ulei de măsline
• 1/2 cățel de usturoi zdrobit
• 150 g felii de roșii, oțet, piper, 1 linguriță ulei de măsline, chifle de arpagic (pentru salată)

1. Gatiti pastele pana la dente conform instructiunilor de pe pachet.
2. Busuioc tocat mărunt, smântână de brânză și suc de lămâie.
3. Gatiti broccoli in apa timp de aproximativ 8 minute pana cand este al dente.
4. Condimentați cu usturoiul într-o tigaie în ulei.
5. Se amestecă pastele scurse cu sosul de brânză.
6. Așezați broccoli deasupra. De gustat.
7. Există și salată de roșii.

• 250 g cartofi
• 3 linguri de quark cu conținut scăzut de grăsimi
• 2 linguri smântână
• 1 ciupit de hrean (pahar)
• 1 lingură de mărar tocat
• piper
• 50 g somon afumat
• 1 lingura suc de lamaie
• 1/2 salata verde
• oţet
• Sare piper
• 1 linguriță ulei
• Rulouri de arpagic

1. Se fierb cartofii.
2. Se amestecă quarkul cu smântâna, hreanul, mărarul și piperul.
3. Serviți cartofi sacou cu baie de ierburi și somon.
4. Stropiți somonul cu suc de lămâie.
5. Există, de asemenea, o salată verde

---