BCAA, c; este ce
Reprezentarea unei proteine
O proteină este un ansamblu de 20 de aminoacizi în ele. Fiecare aminoacid conferă proteinelor proprietăți specifice, în funcție de conținutul și ordinea în care fiecare este asamblat. Astfel, o proteină de origine vegetală, lactată sau animală va avea caracteristici diferite în funcție de compoziția aminoacizilor prezenți în ea.
Dar, atâta timp cât am pus piciorul într-o sală de greutate, sau pur și simplu că discutăm despre creșterea sau recuperarea musculară cu o cunoaștere mai mult sau mai puțin informată pe această temă, auzim apoi despre BCAA, aliați esențiali ai proteinelor.
BCAA (fermecat VSură LAmino LAcid sau, în franceză, aminoacizi ramificați) sunt un compus din 3 aminoacizi esențiali prezenți în proteină: leucina, izoleucină si valină. Particularitatea BCAA (la fel ca și alți aminoacizi esențiali) este că organismul nu le sintetizează, adică nu le poate produce din substanțele nutritive care i se dau: BCAA trebuie, prin urmare, să fie furnizate direct prin alimente și, dacă este necesar, prin suplimentarea alimentelor.
În timpul antrenamentului, unele dintre fibrele noastre musculare sunt descompuse și exercițiile fizice stimulează secreția de cortizol. Vorbim apoi de catabolism legate de instruire.
Drept urmare, are loc un fenomen de supracompensare: corpul se reconstruiește și devine mai puternic, atâta timp cât corpul tău dispune de resursele necesare. Acest fenomen se numeșteanabolism.
BCAA vor interveni în aceste două procese.
Studiile au arătat într-adevăr că aportul de BCAA înainte și/sau în timpul sesiunii permite sportivului să lupte împotriva fenomenului de catabolism . Ingerarea de BCAA produce nu numai o creștere a concentrațiilor acestor trei aminoacizi în sânge și mușchi, ci și o scădere mai mică a glicogenului muscular și o creștere semnificativă a nivelului de alanină (un alt aminoacid) care este apoi transformat în glucoza din ficat, care este apoi transportată la mușchiul solicitat pentru utilizare ca sursă de energie.
Pe de altă parte, dacă corpul tău nu are stocuri suficiente de aminoacizi și glicogen, acesta va extrage acești nutrienți de unde se găsesc: în mușchii tăi ! pentru că leucina, izoleucina și valina alcătuiesc aproximativ 33% din mușchii scheletici, iar glicogenul muscular reprezintă 70% din stocul total de glicogen: stocuri toate gata să fie consumate ...
Deci, dacă nu vrei să arăți așa, știi de ce ai nevoie ...
Dincolo de toate aceste beneficii, BCAA-urile au alte active care să vă ajute să vă atingeți obiectivele.
BCAA ajută la reducerea oboselii, deoarece pot fi oxidate direct la nivel muscular în scopul producerii de energie: într-un cuvânt, datorită BCAA-urilor, veți putea merge mai repede, să împingeți mai tare, să mențineți efortul mai mult, etc ..., inclusiv în sporturi de anduranță precum alergatul sau ciclismul. Acesta este unul dintre principalele motive pentru utilizarea lor înainte de antrenament și pentru prezența lor în mai multe boostere sau intra-antrenamente.
BCAA reduce foarte mult durerea musculară cauzată de antrenament de forță și rezistență. Un studiu a concluzionat că administrarea de BCAA înainte și după antrenament intensiv cu greutăți a redus semnificativ durerea musculară la persoanele care au luat BCAA, deoarece acestea păstrează integritatea fibrelor musculare, reduc oboseala post-antrenament și efectuează sesiuni mai intense și mai frecvente.
BCAA ajută și la arderea grăsimilor . De exemplu, luptătorii care au luat BCAA în plus față de o dietă de 28 de calorii pe greutate corporală au pierdut de două ori mai multă grăsime corporală decât cei care tocmai au urmat o dietă cu conținut scăzut de calorii.
Așa cum am spus anterior, BCAA sunt, de asemenea, bune pentru cei care doresc câștigați masa musculară asta pentru cei care caută pierde grăsime, dorind îmbunătățiți performanța sau dorind mai bine recuperează-te. Oricine poate lua BCAA: vă va ajuta într-un mod diferit și în prezent nu există contraindicații cunoscute, cu excepția precauțiilor enumerate mai jos.
Cu cât o persoană devine mai în vârstă, cu atât corpul său devine mai dificil să găsească condițiile optime pentru construirea mușchilor. BCAA sunt o modalitate bună de a spori potențialul de construcție musculară peste 35 de ani. Dar, practicienii mai tineri care doresc acest potențial suplimentar pot profita, de asemenea, de beneficiile lor, în special cu leucina care poate crește sinteza proteinelor (aveți grijă, totuși, la comercializarea anumitor producători care comercializează BCAA cu un raport leucină/izoleucină-valină care uneori se limitează la ridicol: s-a demonstrat că administrarea a mai mult de 5 g de leucină cu suplimentele sale nu era mult mai eficientă decât pe de altă parte, este o modalitate bună de a-și vinde produsele cu argumentul „mai mult este mai bine!” și de a-și crește prețurile în consecință 👿)