Bea acest tip de cafea pentru a pierde în greutate - Watchandul alimentar
Aici intervine cafeaua rece. Majoritatea dintre noi savurăm o ceașcă de cafea în fiecare zi. Unii dintre ei cu zahăr și smântână, alții preferă negru, alții își beau cafeaua rece.
Cafeaua preparată la rece nu trebuie confundată cu cafeaua cu gheață. Cafeaua cu gheață este cafeaua turnată peste cuburi de gheață sau înghețată.
Cafeaua preparată la rece se face folosind un proces diferit de preparare. Aici boabele de cafea măcinate grosier sunt înmuiate în apă rece sau călduță timp de 12-24 de ore. Boabele nu sunt expuse la temperaturi ridicate în timpul fabricării berii. Potrivit experților, asta face diferența. Deoarece cafeaua preparată la rece își păstrează acizii și uleiurile care altfel s-ar oxida.
Păstrând acizii și uleiurile intacte, cafeaua preparată la rece are un gust mai moale și mai dulce.
Cum vă ajută cafeaua preparată la rece să slăbiți
Cele mai mari beneficii pentru sănătate ale cafelei preparate la rece se datorează conținutului mai mare de antioxidanți. Boabele de cafea conțin o mulțime de antioxidanți. Cu toate acestea, unele dintre aceste conexiuni vor fi distruse dacă turnați apă fierbinte peste fasole. Sau nu sunt niciodată extrase și eliminate cu zațul de cafea. Cafeaua preparată la rece conține mai mulți antioxidanți, care vă pot ajuta să încetiniți procesul de îmbătrânire și să vă protejați de boli precum cancerul, bolile de inimă, Alzheimer, artrita și multe altele.
Cafeaua preparată la rece este, de asemenea, mai blândă pe stomac, deoarece conținutul de acid este mai mic. Când cafeaua se prepară la o temperatură ridicată, un compus numit acid clorogenic este transformat în acid chinic, care este foarte astringent și vă poate deteriora mucoasa stomacului. Dacă aveți stomacul tulburat după ce ați băut cafea, s-ar putea să vă recurgeți la o altă băutură sau gustare pentru a vă calma stomacul.
Același lucru se aplică și cafelei fierbinți fierbinți cu gust amar. Aproape toată lumea ajunge la ceva dulce cu cafeaua pentru a acoperi gustul amar. Cafeaua rece preparată are arome de ciocolată, lămâie și nuci care te împiedică să poftești de zahăr sau de calorii goale.
În timp ce unele surse susțin că cafeaua preparată rece conține mai puțină cofeină, alte surse spun că nivelurile de cofeină sunt aceleași. Atât cafeaua fierbinte, cât și cea rece, pot promova pierderea în greutate prin creșterea temperaturii și a metabolismului corpului și facilitarea exercițiilor fizice. Un studiu din 2015 a constatat, de asemenea, că consumatorii de cafea au un risc mai mic de obezitate și diabet de tip 2.
Aceste ingrediente de cafea sunt nesănătoase
După ce am știut doar că cafeaua preparată la rece poate promova pierderea în greutate, să aruncăm o privire la ce ingrediente trebuie evitate în cafeaua dvs.
Zahărul, de exemplu, nu este altceva decât calorii goale și favorizează inflamația. Deoarece cafeaua preparată rece are un gust mai dulce și fructat, pofta de zahăr ar trebui să scadă.
Crema de cafea conține adesea ingrediente nesănătoase precum arome artificiale, grăsimi trans și caragenan și ar trebui evitată.
Ingrediente de cafea mai sănătoase
Uleiul de cocos dă cafelei o notă tropicală delicioasă. Grăsimile favorizează, de asemenea, absorbția antioxidantă.
Scorțișoara, extractul de vanilie sau cardamom dau cafelei o notă delicioasă.
Laptele integral, smântâna reală sau untul fac cafeaua plăcută și cremoasă, dar aveți grijă, sunt foarte bogate în calorii.