Bea corect, bea suficient

A bea corect face parte din viața de zi cu zi - la fel ca a mânca și a dormi. Majoritatea dintre noi bem când ne este sete și nu ne facem griji cu privire la echilibrul nostru fluid. Dar senzația de sete apare de obicei doar atunci când corpul a consumat deja multe lichide.

Echilibrul de apă al corpului se mișcă constant între absorbția și excreția de lichid sau apă. În timpul zilei, oamenii au nevoie de aproximativ doi litri de lichid - chiar mai mult în timpul exercițiilor fizice, căldurii sau bolilor. Expirăm aerul umed pe care îl respirăm, degajăm lichide prin transpirație și urină. Uneori vărsăm și noi lacrimi.

Apa este cel mai vital lichid pentru organism - nici un metabolism nu funcționează fără apă.

În plus, apa din corp are sarcina importantă de a regla temperatura corpului - până la aproximativ 37 ° Celsius. Iar temperatura corporală constantă este o condiție prealabilă pentru o funcționare lină. Performanța noastră scade, vă simțiți obosit și șchiopătat atunci când corpul nu are lichide. Durerile de cap pot fi, de asemenea, un semn de lichid insuficient în organism. Există o fluctuație constantă între alimentare și descărcare. Iar nivelul fluidului propriu al corpului nostru nu ar trebui să scadă prea mult, ar trebui să compensăm ceea ce pierdem într-un stadiu incipient.

Ca orientare: ar trebui să bem cel puțin 1,5 până la 2 litri de lichid pe zi prin băuturi. Aceasta este o variabilă de orientare cu care cantitatea zilnică necesară de lichid este acoperită în mod normal. Când corpul semnalează sete, este un semn clar că nivelul de apă al corpului este prea scăzut.

Băutul este important - nu depinde doar de cât bei, ci și de ce. De ce? „Nimic nu funcționează” fără apă: apa este conținută în toate țesuturile și este, de asemenea, o componentă importantă a sângelui, limfei și sucurilor digestive. Aportul adecvat de apă este, de asemenea, important pentru metabolism, pentru transportul nutrienților în celule și pentru eliminarea sărurilor și a produselor de descompunere. Multe produse metabolice pot fi transportate în organism numai sub formă dizolvată, dar acest lucru înseamnă, de asemenea, că trebuie să existe suficienți „solvenți” care să permită metabolismul. Și, desigur, acest lucru este posibil numai dacă organismul are suficiente lichide.

Apa este mai mult decât un fluid ideal și esențial pentru organism, poate fi, de asemenea, o sursă bună de minerale. Și pentru că vorbim despre subiectul oaselor și al osteoporozei, probabil că știți deja ce urmează: apa ca sursă de calciu.

Ghidul DVO (organizația umbrelă pentru osteologie), precum și recomandarea DGE (Societatea Germană pentru Nutriție) recomandă aportul de puțin sub un gram (= 800 mg) de calciu pe zi.

Calciul poate fi ușor consumat cu alimente. Și indiferent dacă este apă minerală sau apă de la robinet, acest mineral este prezent în cantități semnificative în multe ape. De obicei adăugăm var și ne gândim la mașina de spălat calcificată. Dar tocmai acest mineral pe care corpul nostru îl poate folosi, transforma și încorpora în oase. Mai precis, ionii de calciu sunt dizolvați în apă sub formă de hidrogen carbonat de calciu și, prin urmare, sunt disponibili, adică utilizabili. De asemenea, se numește o bună biodisponibilitate și înseamnă cât de bine poate fi extras un mineral din alimente de către organism și este astfel disponibil organismului pentru o utilizare ulterioară. „Mai presus de toate apele alcaline au un efect bun asupra oaselor, în special cele care conțin nu numai calciu, ci și o cantitate relativ mare de hidrogen carbonat”, spune cunoscutul osteolog elvețian Prof. Dr. Peter Burckhardt.

Care este mai bine apă de la robinet sau apă minerală?

Există în jur de 500 de mărci de apă minerală numai în Germania și numai Italia le-a depășit la nivel mondial. »Apa minerală este mai mult decât un calmant al setei, se dezvoltă tot mai mult într-un produs de wellness. Dar întotdeauna trebuie să fie apă minerală?

"Unul dintre motivele pentru care unii consumatori nu folosesc apa de la robinet este îngrijorarea cu privire la calitatea apei potabile. Apa potabilă este unul dintre cele mai bune alimente controlate din Germania. Orientările din Ordonanța germană privind apa potabilă sunt chiar mai stricte decât cele pentru apa minerală. Aproximativ 70% dintre germani beau zilnic și ajunge la o medie pe cap de locuitor de 130 de litri pe an. Nu este surprinzător: este sănătoasă și nu are calorii. Dar asta se aplică și apei de la robinet. Diferența: apa minerală conține cantități mari de minerale dizolvate, cum ar fi calciu, Magneziu, sodiu și fier "[Sursa: Apă minerală sau apă de la robinet?, Süddeutsche Zeitung, 17 mai 2010]. Chiar dacă nu toată apa are condiții ideale, calitatea apei potabile din Germania este extrem de ridicată, la nivel național. Ordonanța privind apa potabilă asigură acest lucru.

În ciuda prețului mai mare în comparație cu apa de la robinet, apa minerală are avantaje decisive când vine vorba de mineralizare. Numai denumirea de apă minerală nu este decisivă, deoarece apa cu un conținut mai mic de minerale poate fi numită și apă minerală.

Dacă doriți »apă minerală care să vă acopere necesarul zilnic de minerale, vă rugăm să vă asigurați că este suficient de mineralizată. Există o serie de ape minerale în Germania care conțin o cantitate relativ mare de calciu - până la 500 mg/litru și mai mult. Acest lucru aduce o mare contribuție la acoperirea nevoilor zilnice.