Bea corect
Sfaturi pentru o hidratare adecvată
Important de știut: Setea este un semnal de alarmă corpului și nu ar trebui să apară în primul rând prin consumul regulat de alcool.
De ce este important să beți regulat? Ce băuturi sunt cele mai bune pentru a potoli setea? Ce funcții îndeplinește apa în organism? Poți bea și „prea mult”? Ce se întâmplă dacă sunteți deshidratat? Oferim răspunsuri la întrebări vitale despre băut.
De ce are nevoie corpul nostru de lichide?
Într-o viață medie a omului, aproximativ 65.000 de litri de apă curg prin corp. Majoritatea oamenilor recurg la o băutură numai atunci când lipsa de lichide rezultată este deja vizibilă sub formă de sete. Senzația de sete apare doar atunci când există o disproporție pronunțată între apă și sare în organism. Cu o lipsă de apă de aproximativ 3% din greutatea corporală, setea este destul de clară. Cu dorința de fluid, organismul raportează deja un deficit urgent în „rezervorul de apă” al corpului (termen tehnic: deshidratare). Un semn de avertizare căruia îi acordăm adesea prea puțină atenție.
Este suficient să bei suficient. Corpul nostru este format din 60% apă, iar sugarii chiar și 70%. Capul nostru este format din 80-85% apă. Există o pernă fluidă între creier și vârful craniului. Dacă bem prea puțin sau dacă extragem apă din corp prin băuturi alcoolice, creierul se apasă de craniu cu consecința că avem dureri de cap. Deci, apa îndeplinește multe funcții în corp.
Apa face parte din celule și fluide corporale, transportă substanțe nutritive și produse de degradare și reglează temperatura corpului. Apa se pierde constant prin rinichi, atunci când transpirați și când respirați, care trebuie înlocuit în mod regulat. Băutul poate fi atât de ușor, este doar o chestiune de obișnuință.
Ce băuturi sunt cele mai bune pentru a potoli setea?
Apa este calmantul ideal al setei și nu are calorii. Doar consumul zilnic de apă consumă 200 de calorii. Pe de altă parte, limonadele constau în cea mai mare parte doar din zahăr, sunt alimente pure de lux. Glucidele ingerate cu băuturi sunt împărțite în glucoză (zahăr din struguri) în timpul digestiei și determină creșterea nivelului de zahăr din sânge. Cât de rapid și cât de puternic crește glicemia depinde, printre altele, de tipul de carbohidrați.
Evitați zaharurile simple și duble
Etichetarea nutrițională oferă informații despre acest lucru: Cu carbohidrații, așa cum sunt prezentați în tabelul nutrițional, se înțeleg toți carbohidrații care pot fi digerați de oameni. Ele nu sunt rele în sine, ci furnizori importanți de energie. Anumite celule, cum ar fi celulele creierului sau celulele roșii din sânge, sunt dependente de glucoza glucidică pentru energie. Dar carbohidrații sunt transformați în grăsimi cu aport excesiv; rezultatul, ne îngrășăm!
Carbohidrații includ zaharuri simple, duble și multiple, precum și alcooli de zahăr. Tabelul nutrițional nu spune dacă este adăugat zahăr sau zahăr conținut în mod natural. Prin urmare, merită să aruncați o privire la lista ingredientelor. Zaharul adăugat trebuie să fie listat acolo și este ascuns în spatele unor termeni precum zaharoză, dextroză, sirop de fructoză, maltoză sau dextrină. Trebuie evitate zaharurile simple și duble. Acestea se găsesc în special în dulciuri, băuturi cu zahăr, produse de patiserie și produse finite.
Formula simplă pentru a ilustra conținutul de zahăr
A Zaharul bucat are 3 grame. Nu ar trebui să depășim 60 de grame pe zi Absoarbe zahărul. Aceasta corespunde la aproximativ 20 de cuburi de zahăr. O jumătate de litru de Cola sau un recipient Red Bull ar fi aproape suficient pentru a realiza acest lucru. Oricine consumă apoi alte lucruri, cum ar fi dulciurile sau mâncarea rapidă, își mărește consumul de zahăr de multe ori. Din cauza lipsei de exerciții fizice, nu putem arde zahărul. Se depune pe șolduri, fese și mai ales - ceea ce este mult mai periculos - în vase. Ca o conductă de apă calcificată, vasele noastre de sânge se restrâng în timp. Ca urmare, inima trebuie să exercite mai multă presiune pentru a pompa sângele prin vasele „calcificate” către organele importante. Tensiunea arterială crescută este doar o consecință, urmată de diabet.
De ce percepem apa ca fiind „fată” în ceea ce privește gustul?
Apa este calmantul ideal al setei. Dar pentru mulți, apa are un gust prea bland. Acest lucru se datorează faptului că receptorii dvs. de gust de pe limbă s-au obișnuit cu un consum excesiv de zahăr. Vă puteți readuce limba la starea normală: începeți cu sucuri de fructe injectate (de exemplu, struguri sau pere) sau ceaiuri de plante neindulcite, dacă doriți o varietate de gusturi. Creșteți treptat cantitatea de apă. Veți observa că după puțin timp sistemul gustativ s-a obișnuit cu detectarea substanțelor mai puțin aromate și brusc găsiți limonade mult prea dulci. Mulți adaugă, de asemenea, o picătură de lămâie în apă pentru a împrospăta gustul. Frunzele de mentă sunt, de asemenea, un bun adaos.