Bea vin vara - la ce să fii atent
Bea vin vara - la ce să fii atent? O seară minunată de vară blândă după o zi fierbinte. Stau în grădină cu prietenii lor, cu câteva gustări ușoare pe masă. Singurul lucru care lipsește este un pahar delicios de vin în mână pentru a face ziua perfectă. Mai ales vara, când ne gândim la vin, ne gândim doar la vinul alb. Dar și alte vinuri sunt perfecte ca așa-numitele „vinuri de terasă”. Pentru a vă bucura cu adevărat de vin într-o seară caldă și pentru a vă putea ridica a doua zi dimineața fără dureri de cap, ar trebui să urmați câteva sfaturi.
Care vin este potrivit ca aperitiv?
Într-o zi călduroasă alege un aperitiv ușor cu puțin alcool. Un secco, versiunea ușoară a unui vin spumant, este cel mai bun pentru asta.
Secco are o senzație de furnicături răcoritoare și are de obicei un conținut relativ scăzut de alcool de aproximativ 10%, ceea ce înseamnă că nu împovărează corpul la fel de mult.
Există, de asemenea, soiuri deosebit de fructe care se potrivesc bine cu vara. Unii vinificatori oferă, de asemenea, compoziții neobișnuite, cu un conținut deosebit de mic de alcool (de exemplu, Cassis-Secco).
Ceea ce distinge un vin de terasă?
Desemnarea unui vin ca „vin de terasă” descrie direct momentul perfect de plăcere: într-o seară frumoasă de vară pe terasă sau în locuri frumoase comparabile, cum ar fi o cafenea lângă mare sau la o petrecere în grădină.
Vinul de terasă se caracterizează prin aceasta, că este proaspăt și mai ales mai degrabă fructat. Majoritatea oamenilor asociază adesea vinurile albe cu vara, dar există și vinuri roșii grozave care nu sunt grele și care pot fi folosite cu siguranță ca vin de terasă.
Unturi, gustări și delicatese
Ce soiuri de struguri sunt deosebit de potrivite?
Următoarele se aplică tuturor vinurilor de terasă: Ar trebui să fie beți tineri și proaspeți. Vinurile de terasă nu sunt făcute pentru depozitare îndelungată și ar trebui să fie băute în termen de 2 sau 3 ani. Cu cât este mai tânără, cu atât aromele de fructe intră mai bine în propriile lor.
Contrar credinței populare că numai vinurile albe sunt vinuri de vară, există și soiuri roșii grozave care completează perfect o seară de vară.
La ce temperatură ar trebui să servesc vin vara?
Vara ar trebui Vinul poate fi servit rece, De obicei luată ca atare cu un vin alb. De asemenea, trebuie să știți că temperatura recomandată pentru a savura vinurile pe terasă vara ar trebui să fie redusă cu 2 grade.
Deoarece în serile calde de vară, temperatura vinului în sticlă sau pahar crește rapid. Dacă acum este servit puțin mai rece, are temperatura perfectă pentru plăcere și își poate dezvolta pe deplin gustul.
Dacă doriți să aflați mai multe despre temperatura vinului, puteți afla mai multe aici.
Care gustări sunt tovarășii de vin perfecți?
Combinația dintre vin și mâncare bună face ca inimile să bată mai repede și să facă plăcerea perfectă. Mai ales vara pe terasă, gustările mici sau așa-numitele finger food sunt potrivite ca acompaniament de vin.
Aceasta include Clasice precum măsline, brânză și tapas, care creează și baza potrivită pentru a savura vinul. În plus, vă puteți răsfăța cu un pic mai mult lux pentru papilele gustative.
Ce zici de sushi de casă, vegetarian și vegan cu vin? Sushiul nu este potrivit doar pentru un secco ușor, ci și pentru toate vinurile delicate și nu foarte dominante. Așa că lasă-te inspirat și încearcă ceva nou.
Selecție de vinuri pentru zile fierbinți
Ce face consumul de vin la tensiunea arterială?
Influența vinului asupra tensiunii arteriale este întotdeauna o problemă importantă: alcoolul scade tensiunea arterială, îl face să crească? Există întotdeauna o dispută în acest sens. Dacă doriți să aflați mai multe despre acest lucru, vă recomandăm următorul articol.
Cu toate acestea, ceea ce este clar este că combinația dintre Căldura și alcoolul au un efect mare asupra tensiunii arteriale. Căldura scade tensiunea arterială. Acesta poate fi un risc pentru persoanele care au deja tensiune arterială scăzută (femei tinere, vârstnice). Dacă tensiunea arterială este acum redusă suplimentar prin consumul de vin, în cel mai rău caz se poate prăbuși.
Cu toate acestea, dacă organismul realizează că tensiunea arterială scade brusc, pornește contraprogramul și eliberează hormoni care cresc tensiunea arterială. Acest lucru face ca tensiunea arterială să crească din nou. Cu toate acestea, reacția corpului durează câteva ore. Acest lucru înseamnă că consumul de alcool poate revigora corpul la căldură, dar, din cauza întârzierii timpului, tinde să provoace nopți nedormite când savurăm vinul seara.
Cele mai bune 5 sfaturi pentru a evita durerea de cap a doua zi
Crezi că o seară de vară cu vin se termină întotdeauna cu dureri de cap a doua zi? Vă spunem: Nu trebuie să fie. Dacă observați următoarele puncte, vă veți fi în formă și în ziua următoare: