Bean-Hack-Meatballs diabetesDE - German Diabetes Aid

1 ceapa mica
1 cățel de usturoi
1 cutie de fasole (aproximativ 260 g greutate scursă)
250 g carne de vită măcinată
3 ouă
150 g pesmet
½ linguriță praf de boia
2 vârfuri de chimen măcinat
3 linguri de ulei de rapiță
sare
piper

diabetesde

Pregătire:

  1. Curățați ceapa și usturoiul și tocați-le aproximativ.
  2. Scurge boabele de rinichi în sită și clătește. Curățați fin fasolea, ceapa și usturoiul.
  3. Într-un castron, amestecați bine fasolea, carnea tocată, ouăle, pesmetul și condimentele.
  4. Apoi formați aproximativ 6 cm chiftele mari din amestec (cel mai bine cu mâinile umede).
  5. Prăjiți chiftelele în 3 linguri de ulei de rapiță fierbinte timp de câteva minute pe fiecare parte. Apoi așezați pe un prosop de hârtie pentru a prinde restul de grăsime de prăjit.

SFAT: De asemenea, puteți găti chiftelele grozav și sunt pateurile perfecte pentru burgerii de casă!