Beneficii ale uleiului din ficat de cod, pericole, anti Covid-19

Uleiul din ficat de cod este cel mai bogat în vitamina D. Ar putea, potrivit cercetătorilor norvegieni, să reducă riscul de Covid-19. Ce să crezi? Ce beneficii și pericole? Răspunsuri și sfaturi cu dr. Nina Cohen-Koubi, nutriționist și psihosomatician.

ficat

  • Ce este uleiul de ficat de cod ?
  • Beneficii pentru sănătate
  • Ulei de ficat de cod și Covid-19
  • Pericole și contraindicații
  • Lichid sau capsulă ?
  • De unde să-l cumpăr ?

Ulei de ficat de cod: ce este ?

Este vorba despre un ulei de pește obținut, așa cum sugerează și numele său, de decantarea ficatului de cod gătite și zdrobite anterior. „Este un aliment interesant, deoarece acest ulei este cel mai concentrat în vitamina D. De asemenea, este bogat în vitamina A și Omega 3, acizi grași esențiali polinesaturați care nu pot fi sintetizați de organism ", informează dr. Nina Cohen Koubi, nutriționist și psihosomatician.

Care sunt beneficiile uleiului de ficat de cod ?

Uleiul din ficat de cod are mai multe beneficii pentru sănătate, printre care:

  • A acțiune asupra imunității datorită vitaminei D și A: „Aceștia acționează asupra armatei de apărare imună împotriva virușilor, deoarece le întărește acțiunea”, explică dr. Cohen-Koubi.
  • Datorită bogăției sale în vitamina A, "acționează și asupra sănătatea ochilor și viziune bună. "
  • Datorită omega 3, „uleiul de ficat de cod are un impact asupra sănătății cardiovasculare bune și a subțierii sângelui”.

Dacă uleiul de ficat de cod participă la funcționarea sistemului imunitar și a sănătății cardiovasculare prin conținutul său de vitamina D, A și omega 3, dr. Cohen-Koubi amintește că „singur nu este nimic și trebuie să fie în sinergie cu celelalte elemente furnizate de o dietă variată și echilibrată, care este utilă pentru sănătate, cum ar fi fierul și vitamina C, de exemplu ".

Ulei de ficat de cod: ce rol în lupta împotriva Covid-19 ?

Un studiu a fost lansat de Spitalul Universitar din Oslo (Norvegia) în noiembrie 2020 pentru a evalua impactul uleiului de ficat de cod în lupta împotriva Covid-19. Ar trebui să dureze 2 ani și să se desfășoare pe 70.000 de persoane. Jumătate dintre participanți vor primi ulei de ficat de cod și cealaltă jumătate vor primi ulei de porumb de lămâie (placebo) pe care îl vor lua în această iarnă. „La sfârșitul iernii, vom vedea dacă există o diferență în incidența covid-19 între grupuri”, explică cercetătorii. Într-un studiu anterior realizat din martie 2020 pe aproximativ 150.000 de persoane, au observat că participanții care au raportat că folosesc ulei de ficat de cod au avut incidența mai mică a Covid-19 dar „poate că se protejau de boală în alte moduri”, au explicat oamenii de știință. De aici și interesul de a continua cercetarea lor.

„Nu poți spune tuturor oamenilor să ia ulei de ficat de cod pentru a-și spori sistemul imunitar, deoarece există contraindicații”.