Beneficii de lămâie pentru diabet, rețete competente despre sănătatea pe ilive
Articol expert medical
Mulți oameni știu că diabetul este cauzat de un deficit (al doilea tip) sau absența (primul) a pancreasului care produce hormonul insulină necesar absorbției glucozei în organe și țesuturi. În același timp, metabolismul apei și al carbohidraților este perturbat, iar glicemia crește. Această boală este considerată incurabilă, dar respectând anumite reguli o persoană poate trăi cu ea. Una dintre ele este o alimentație bună. Pacientul trebuie să studieze efectul fiecărui produs asupra zahărului din sânge, să numere așa-numitele unități de pâine (XE). Este posibilă lămâia pentru diabetul de tip 1 și 2?
Avantaje
Citricele conțin diferite tipuri de flavonoide, cum ar fi flavanonglicozidă, glavozidă flavonică și polimetoxiflavonă. S-a raportat că flavonoidele din fructe de lămâie (Citrus limon BURM. F) sunt glicozide flavanonice precum eriocitrin (eryodiktil-7-O-β-rutinosid) și hesperidin (hesperetin-7-O-β -rutinosid), naringin (naringenin) - 7-ramnosidoglucozidă) și glicozide flanelice precum diosmin (7-O-β-rutinosid diosmetină) și 6,8 C-diglucozil diosmetină, [1] toate au un anumit număr de efecte pozitive asupra sănătății în prevenirea bolilor legate de stilul de viață și au, de asemenea, -efecte inflamatorii, antitumorale și antivirale pe baza activității lor antioxidante. [2], [3] În plus, studiile anterioare au demonstrat efectul flavonoidelor asupra metabolismului glucozei și lipidelor la animale și la oameni. [4]
Hesperidina și naringina, împreună cu agliconii lor, hesperetina și naringenina, reduc colesterolul plasmatic și hepatic și triacilglicerolul prin inhibarea enzimelor hepatice implicate în sinteza colesterolului și triacilglicerolului, cum ar fi 3-hidroxi-3-metilgilutaryl-coenzima A și A (GM) acil-CoA: colesterol aciltransferază (AST) la animalele de laborator. [5], [6] Un studiu recent a arătat, de asemenea, că hesperidina și naringina sunt utile în îmbunătățirea hiperlipidemiei și hiperglicemiei la animalele cu diabet zaharat de tip 2, reglând parțial nivelul metabolismului și colesterolului. 'Acid gras și afectând expresia genelor care reglementează enzimele glucozei și cresc semnificativ expresia proteinei PPARy hepatice și adipotsitarnogo. În plus, naringenina a îmbunătățit oxidarea acizilor grași în ficat prin îmbunătățirea expresiei genelor enzimatice implicate în β-oxidarea peroxizomală la șoareci. [7]
Mai multe studii au identificat lămâia ca un fruct important pentru sănătate, bogat în compuși fenolici, precum și vitamine, minerale, fibre dietetice, uleiuri esențiale și carotenoizi. [8]
Odată cu aceasta, cresc imunitatea, sunt tratați pentru răceli, gripă și infecții virale. Iarna, pentru a preveni bolile, se adaugă la ceai și sunt preparate diferite medicamente pentru a ajuta la depășirea deficitului de vitamine, a bolilor tractului gastro-intestinal și la creșterea acidității. Fătul ajută și la edem, urolitiază, gută și boli hepatice. Studii recente au examinat efectul aportului zilnic de lămâie asupra parametrilor asociați sindromului metabolic la femeile sănătoase și au constatat că consumul de lămâie are o corelație negativă semnificativă cu tensiunea arterială sistolică. [9]
O astfel de utilizare pe scară largă a lămâii se datorează compoziției sale chimice. Fructele de lămâie sunt o sursă bună de nutriție, cu o cantitate suficientă de vitamina C. În plus, fructele sunt bogate în alți macronutrienți, inclusiv zaharuri, fibre dietetice, potasiu, folat, calciu, tiamină, niacină, vitamina B6, fosfor, magneziu, cupru, riboflavină și acid pantotenic. [10]
În ceea ce privește diabeticii, puteți utiliza lămâia, deoarece indicele său glicemic este de numai 20, când cei cu IG peste 55 de ani sunt considerați periculoși pentru diabetici, există chiar și rețete speciale cu lămâie pentru tratarea diabetului.
Contraindicații
Pe lângă masa proprietăților pozitive ale citricelor, are și contraindicații. Lămâia este capabilă să dăuneze pancreatitei, ulcerului peptic, gastritei cu aciditate ridicată. Împreună cu procesele inflamatorii la nivelul gurii și gâtului, poate agrava starea, provocând iritații suplimentare. Lămâia acră poate distruge smalțul dinților și, ca toate citricele, poate provoca alergii.
Folosind alte ingrediente în rețete, este necesar să le verificați contraindicațiile cu diagnosticul pentru a evita posibilele complicații.