Poate o dietă fără gluten în timpul sarcinii să prevină diabetul la copii?

Un studiu oferă un nou sprijin pentru dieta Seignalet, dieta fără gluten și fără lactate, urmată de zeci de mii de persoane cu boli autoimune. Pentru moment, acesta este doar un studiu pe animale, dar care deschide perspective interesante pentru familiile cu risc de diabet de tip 1.

Diabetul de tip 1 este o boală autoimună gravă a copilăriei în care sistemul imunitar se întoarce împotriva celulelor pancreasului care produc insulină, ducând la distrugerea lor. Copiilor afectați trebuie să li se administreze insulină pe viață.

Acest nou studiu efectuat pe animale sugerează că, în familiile cu risc, viitoarele mame pot reduce riscul de diabet al copilului prin adoptarea unei diete fără gluten în timpul sarcinii și alăptării. Dietele fără gluten sunt în prezent la modă, dar dincolo de efectul mofturilor, pot avea beneficii semnificative pentru sănătate pentru o parte a populației care le urmează.

Citiți: Cum încearcă producătorii de cereale să oprească nebunia fără gluten

În acest studiu, publicat în revista Diabetes, cercetătorii danezi au comparat 30 de șoareci bebeluși de la mame care au avut o dietă fără gluten cu 30 de pui de la baraje care au primit o dietă fără gluten.

Glutenul este o proteină care se găsește în cereale precum grâul, orzul, secara și triticale. O dietă fără gluten este tratamentul principal pentru boala celiacă - o afecțiune în care sistemul digestiv este incapabil să tolereze glutenul. Aceste diete sunt recomandate și pentru sensibilitățile la gluten.

---