Beneficii de nucșoară, utilizare și precauții - Ooreka

  • Valorile nutriționale ale nucșoarelor
  • Nucșoară: beneficii pentru organism
  • Utilizarea nucsoarelor
  • Nucșoară: posibile contraindicații, efecte adverse și pericole

nucșoară

nucşoară sunt de fapt pietrele fructifere care cresc pe nucșoară. Originar din Indonezia, nucșoara a fost importată în Europa încă din Evul Mediu și acum și-a găsit locul în toate bucătăriile noastre. Comercializat și utilizat sub formă de pulbere sau întreg, nucșoara este bogată în multe beneficii pentru sănătatea noastră.

Să facem un bilanț al utilizării nucșoarei.

Valorile nutriționale ale nucșoarelor

Consumul regulat de nucșoară vă permite să beneficiați de toate ingredientele active benefice pe care le conțin. Printre acestea se numără:

  • magneziu care reduce rigiditatea musculară, ajută creierul să funcționeze corect și reglează stările stresante;
  • vitaminele B1 și B9, esențiale pentru buna funcționare a creierului și pentru dezvoltarea creierului în timpul creșterii fătului la femeile gravide;
  • minerale esențiale și oligoelemente precum fierul, calciul, zincul și fosforul care sunt implicate în transportul oxigenului în sânge, puterea oaselor și funcționarea corectă a sistemului imunitar.

Bine de stiut: nucșoara este sigură de a mânca ca parte a unei diete stricte datorită indicelui său glicemic scăzut.

Nucșoară: beneficii pentru organism

Odată absorbiți de organism, ingredientele active din nucșoară au un efect asupra:

  • funcțiile digestive ale corpului: nucșoara stimulează tranzitul, reducând în același timp sentimentele de balonare și gaze;
  • durere, în special dureri articulare și musculare, datorită efectului antiinflamator al nucșoarelor;
  • protecția organismului împotriva infecțiilor și virușilor datorită efectului antibacterian al nucșoarelor.