Beneficii de scorțișoară, pericole și sfaturi de consum

pericole

Scorțișoara este un condiment găsit în principal în Asia, dar folosit în bucătăria multor țări din întreaga lume.

Cu toate acestea, scorțișoara nu este folosită doar ca condiment, ci a fost folosită și de foarte mult timp în unele medicamente tradiționale. Astfel, la fel ca alte condimente, scorțișoara ar avea anumite virtuți pentru corpul nostru.

Scopul acestui articol este tocmai de a reveni la aceste presupuse beneficii, veridicitatea lor și dacă scorțișoara poate fi într-adevăr considerată un super condiment.

Vă prezentăm scorțișoară

Scortisoara este un condiment foarte renumit. Este preluat din coaja interioară a unei varietăți de arbori de scorțișoară. Scorțișoarele sunt copaci și arbuști din familia Lauraceae din genul Cinnamomum. Mai exact, inițial scorțișoara a fost extrasă în principal din Cinnamomum verum, denumită în mod obișnuit scorțișoară din Ceylon, deoarece este originară din Sri Lanka (fosta Ceylon).

Cu toate acestea, astăzi există patru varietăți principale de scorțișoară: scorțișoară Ceylon, scorțișoară chineză de la Cinnamomum cassia, scorțișoară Padang de la Cinnamomum burmannii și scorțișoară Saigon de la Cinnamomum loureiroi.