Beneficiile cafelei care sunt avantajele și slăbiciunile sale pentru sănătate Femeia actuală MAG
Băutura vitală aclamată în întreaga lume, cafeaua are multe beneficii pentru sănătate. Cu câteva avertismente de știut.
Beneficiile cafelei pentru sănătate:
Este bogat în polifenoli
Potrivit studiului Nutrinet-Santé, cafeaua este principala noastră sursă dietetică de polifenoli (37% din aport contra 34% pentru ceai), cu mult înaintea ciocolatei (10%) și a fructelor și legumelor (7%). Acești polifenoli sunt antioxidanți: se opun stresului oxidativ care dăunează celulelor. Ne protejează astfel împotriva bolilor cardiovasculare, a anumitor tipuri de cancer (ficat și cancer colorectal) și a altor patologii ale îmbătrânirii.
Previne diabetul de tip 2
Cu condiția să beți cel puțin 4 căni pe zi, reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2 cu aproximativ 30%, potrivit unor studii.
Constituie un aport excelent de magneziu
Premiul revine cafelei espresso, care conține 80 mg magneziu pentru o ceașcă de 100 ml sau aproape la fel de mult ca ciocolata neagră (92 mg la 100 g), caloriile în mai puțin (cu condiția să nu adăugați zahăr sau lapte în cafeaua sa ).
Stimulează vigilența
Cafeaua este de departe cea mai bogată băutură în cofeină, care stimulează vigilența și memoria. Oferă un impuls considerabil în momentele în care este cel mai necesar: dimineața când te trezești, după masă, în timpul unei examinări ... Cofeina din cafea este foarte rapid și complet absorbită de tractul digestiv și ajunge creierul în minutul 5 după ingestie. Într-un studiu, la 75% dintre voluntari, o doză de 175 mg de cofeină este absorbită de stomac după un sfert de oră. Nivelul maxim de plasmă, adică vârful concentrației maxime de cofeină din sânge, este atins după o oră. Dacă nu vă place ceaiul sau cafeaua, puteți opta și pentru alimente anti-oboseală, precum ridichea neagră.