Beneficiile ceaiului de iasomie - infuzie pasională
26 noiembrie 2020
ceai de iasomie poate ajuta la prevenirea unei varietăți de boli grave, inclusiv boli de inimă, diabet și cancer. Cu o concentrație ridicată de antioxidanți și proprietăți antiinflamatorii, ceaiul de iasomie poate ajuta, de asemenea, la promovarea pielii sănătoase și frumoase și la întărirea sistemului imunitar.
Cu un profil delicios de aromă, care este altceva decât plictisitor, ceaiul de iasomie are multe de oferit. Adăugarea ceaiului de iasomie în dieta ta consumând doar una sau două căni pe zi te poate ajuta să duci o viață sănătoasă și fericită. Aflați despre originile fascinante, profilul gustului și beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de iasomie. Și dacă doriți beneficii pentru sănătate și o aromă delicioasă, consultați amestecul nostru de ceai verde Jasmine chiar aici.
Originile ceaiului de iasomie
Ceaiul de iasomie a înflorit în China în timpul dinastiei Ming, când florile erau la moda. Desenele florale acopereau picturi, veselă din porțelan, broderii și literatura societății chineze. Ceaiul de iasomie a fost produs pentru prima dată în provincia Fujian din China. Nu este de mirare că un ceai din flori de iasomie a fost una dintre primele băuturi exportate din China în lumea occidentală.
Ceaiul de iasomie a debutat în Occident la sfârșitul secolului al XIX-lea, încântând simțurile cu o aromă dulce, parfumată și flori care au avut numeroase beneficii pentru sănătate. Deși iasomia a fost asociată pe scară largă cu China, originea sa provine din regiunea Orientului Mijlociu, în special Persia. Se crede că ceaiul de iasomie provine din Iran, Pakistan, Afganistan și regiuni din Himalaya, dar este cultivat în întreaga lume. Astăzi, ceaiul de iasomie este produs în mare parte în Asia, India și China fiind principalii cultivatori.
Ce este ceaiul de iasomie ?
Ceaiul de iasomie este făcut dintr-o combinație de frunze de ceai adevărate și flori de iasomie. Florile de iasomie sunt de obicei recoltate dintr-o varietate de plante de iasomie cunoscute sub numele de Jasminum officinale. Ceaiurile aromate de iasomie de astăzi provin dintr-una din cele două varietăți de iasomie: iasomie comună și sampaguită. Legate de familia măslinilor, florile de iasomie dau un miros profund parfumat cu un final dulce. Acest ceai de plante este frecvent vândut sub formă de perle de iasomie. Perlele delicate se desfășoară pe măsură ce infuzează ceaiul, creând o prezentare frumoasă.
Ceai de iasomie, un ceai aromat
Cele mai multe ceaiuri de iasomie sunt clasificate ca ceaiuri aromate sau parfumate, deoarece florile sunt folosite pentru a spori un ceai adevărat. Iasomia se prepară de obicei în ceai verde, deși există câteva ceaiuri de iasomie care se prepară în ceai alb sau ceai negru. Procesul de parfumare presupune uscarea frunzelor de ceai cu flori proaspete de iasomie. Florile sunt înlocuite la fiecare 24 de ore și procesul poate dura câteva zile, în funcție de amestecul dorit. Florile pot fi folosite pentru a prepara ceai verde de iasomie sau pentru a aroma alte ceaiuri reale, cum ar fi ceaiul oolong și ceaiul negru.
Ce gust are?
Gustul ceaiului de iasomie poate varia în funcție de ceaiul real pe care îl folosește ca bază, unde este cultivată iasomia și de modul în care este procesat. În general, ceaiul verde de iasomie prezintă un profil delicat și subtil de aromă, cu note florale dulci, un final proaspăt și o aromă parfumată. Soiuri de ceai de iasomie de înaltă calitate, inclusiv Yin Hao, se numără printre ceaiurile preferate ale liderilor chinezi. Aroma delicată a ceaiului de iasomie este o alegere foarte populară, dar are și beneficii semnificative pentru sănătate.
9 Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de iasomie
1. Creșteți energia
Așa cum am menționat, ceaiul de iasomie folosește ceaiul real, verde, negru sau alb ca bază. Ceaiurile adevărate sunt făcute din frunzele plantei Camellia sinensis, care conține în mod natural cofeină.
Conținutul de cofeină al ceaiului de iasomie poate varia, în consecință, în funcție de ceaiul propriu-zis utilizat ca bază, deși, în general, ceaiul verde este cel mai frecvent. O ceașcă de ceai verde conține aproximativ 35 mg de cofeină, în timp ce o ceașcă de cafea conține aproximativ 95 mg.
Trecerea de la ceai de cafea la cea de iasomie vă poate reduce aportul de cofeină, oferindu-vă totuși un plus suplimentar pentru a vă ajuta să treceți peste zi. Cofeina din ceaiul de iasomie te poate ajuta să te concentrezi mai bine și să fii atent.
2. Ajută la scăderea în greutate
Pierderea în greutate poate fi dificilă, așa că a avea un pic mai mult sprijin lateral poate face diferența. S-a demonstrat că ceaiul de iasomie ajută la pierderea în greutate prin accelerarea metabolismului prin utilizarea frunzelor de ceai verde. Un metabolism mai rapid înseamnă că organismul poate procesa mai rapid substanțele nutritive și macronutrienții (cum ar fi grăsimile și proteinele), ducând la pierderea în greutate.