Beneficiile Grenadei - Media India Group
Beneficiile Grenadei
21 noiembrie 2017
Îți place rodia? Asta e bine. Acest fruct roșu gustos este unul dintre superalimentele ale căror proprietăți benefice nu încetează niciodată să uimească.
Dacă acest delicios fruct roșu devine noul aliment la modă, datorită numeroaselor sale proprietăți benefice, mulți din Occident știu încă gustul doar prin celebrul sirop de grenadină care se dovedește a fi adesea doar unul. Amestec dulce, colorat și aromat, departe de la omagierea remarcabilelor sale proprietăți medicinale.
Simbol al longevității și nemuririi datorită rezistenței sale incredibile la pericolele climatice, rodia, originară din Orientul Mijlociu, este cultivată în principal în țările din jurul Mediteranei, în Iran, Afganistan și India, desigur, cel mai mare producător de rodii din lume. Cu cât crește lista beneficiilor sale, cu atât crește popularitatea; într-o asemenea măsură încât în sudul Franței, producția de fructe virtuoase explodează.
Pe lângă faptul că ne încântă papilele gustative cu sucul său dulce, uneori acidulat și delicios, ce ne putem aștepta de la vindecarea acestui fruct rotund mare, cu o coajă roșie groasă care protejează o pulpă strălucitoare, înfășurată în celule albe mici ?
Un profil nutrițional impresionant
În timp ce pielea de piele a rodiei nu este comestibilă, sutele de semințe care se ascund în interior, arilele, au un profil nutrițional foarte interesant. Dovada ? O cană de arili (174 grame) conține 7 grame de fibre care favorizează tranzitul intestinal, 3 grame de proteine și mai ales 30% din doza zilnică recomandată (CDI) în vitamina C, 36% din CDA în vitamina K, 12% din DZR pentru potasiu și 16% din DZR pentru folat. Și, ca majoritatea fructelor, rodia, care este plină de apă, este săracă în calorii. Prin urmare, este în mod natural un ingredient de alegere pentru cei care doresc să înceapă o dietă.
Un super antioxidant
Pe lângă nivelul său de vitamine B6 și C, cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante, fructul conține punicalagine, un compus puternic de plante a cărui putere antioxidantă este de trei până la patru ori mai mare decât cea a ceaiului verde, de exemplu. Rodia acționează, așadar, ca un adevărat elixir al tinereții capabil să prevină îmbătrânirea prematură a pielii. Acidul punicic este într-adevăr implicat în regenerarea și reproducerea celulară, protejând celulele legate de producția de colagen și elastină. Fructul joacă, de asemenea, rolul unui balsam reparator pentru probleme de tip acneic sau vindecare dificilă.