Beneficiile laptelui crud
Actualizat: 04 septembrie 2020
Articole similare
Raport fals despre laptele crud
Laptele crud poate conține microorganisme periculoase care pot provoca daune grave sănătății. Autoritatea americană de sănătate CDC (Centers for Disease Control and Prevention) raportează 800 de persoane care au fost bolnave în SUA din 1998, adică în mai bine de 20 de ani, din consumul de lapte crud sau brânză de lapte crud.
Laptele crud este laptele de la vaci, oi sau capre care nu a fost pasteurizat pentru a ucide bacteriile. Prin urmare, acest lapte crud poate conține bacterii periculoase precum salmonella, E. coli sau listeria, care sunt responsabile de numeroase boli.
Aceste bacterii dăunătoare pot pune în pericol sănătatea persoanelor care beau lapte crud sau consumă produse lactate crude. Atât de mult pentru autoritățile SUA.
Era obișnuit să obții laptele proaspăt de la fermă sau de la magazinele de lactate în fiecare zi. Se spune că laptele netratat poate conține bacterii cauzatoare de boli.
Astăzi acest lucru a devenit o raritate, cu toate acestea, este mai bine să folosiți lapte crud doar pentru gătit. Pentru a bea, trebuie mai întâi să le încălziți la cel puțin 70 ° C. Acest lucru ucide germenii și vă puteți bucura de lapte fără probleme de sănătate.
Beneficiile laptelui crud
Laptele crud conține multe bacterii intestinale utile, care sunt vitale pentru o digestie optimă și un sistem imunitar funcțional. Laptele crud conține, de asemenea, întregul spectru de aminoacizi, precum și acid folic, vitamine B, vitamina C, acizi grași omega-3 și alți nutrienți care sunt în mare parte sau complet distruși de pasteurizare.
Laptele crud conține enzime vii care sunt necesare pentru digestia alimentelor. De asemenea, conține substanțe care ajută la combaterea artritei, a colesterolului și a întăririi arterelor.
Un studiu publicat în The Internet Journal of Asthma, Allergy and Immunology a constatat că laptele crud a redus riscul copiilor care suferă de boli legate de alergie cu până la 40%.
Statisticile arată că copiii care cresc la fermă sunt mai puțin predispuși să dezvolte alergii. Într-un studiu realizat de Universitatea din Londra, copiilor li s-au administrat 2 pahare de lapte crud pe săptămână. Incidența febrei fânului a fost redusă cu 10%, iar cea a erupțiilor cutanate cu 38%.
Mulți oameni au văzut îmbunătățiri semnificative ale sănătății prin consumul de lapte crud, cum ar fi pielea mai curată, o digestie mai bună, funcția respiratorie îmbunătățită, sistemul imunitar întărit și reducerea alergiilor.
Antrenament la distanță pentru a deveni nutriționist holistic
Te interesează ce conține mâncarea noastră și vrei să știi cum afectează corpul nutrienții și substanțele vitale? Vrei o viață sănătoasă pentru tine, familia ta și alte persoane? Nutriționiștii sunt populari - dar de multe ori aspectul holistic care este necesar pentru o sănătate durabilă este uitat atunci când se oferă sfaturi. La Academia de Naturopatie, veți cunoaște legăturile dintre stilul de viață și dietă, precum și bunăstarea fizică și psihologică.
Academia de Naturopatie pregătește oameni interesați ca tine în jur 16 luni pentru a deveni nutriționist holistic afară. Comandați aici broșura cu informații gratuite