Beneficiile mărului
Foarte comun pe tarabele de pe piață, disponibil în multe soiuri, mărul este un fruct consumat foarte regulat de mulți francezi; pe bună dreptate, deoarece este un aliat fabulos pentru sănătate.
Beneficii nutriționale incomparabile
Crocant, mărul este în multe feluri. Delicios pe gust, ușor acidulat, uneori suculent sau dulce, măr, mâncat în mod regulat, contribuie la menținerea sănătății noastre bune. Englezii nu se înșeală întrucât o zicală binecunoscută îi laudă virtuțile „Un măr pe zi, ține doctorul departe”, (un măr pe zi îl ține pe doctor departe).
Multe lucrări științifice tind să demonstreze realitatea acestei propoziții prin evidențierea calităților sale nutriționale de neegalat.
Mărul este bogat în fibre, minerale și vitamine, totul pentru un aport caloric complet limitat, ceea ce îl face un aliment ideal pentru menținerea unei sănătăți bune, reglându-și în același timp greutatea într-un mod foarte plăcut.
O sursă de energie cu conținut scăzut de calorii
Mărul conține fructoză și carbohidrați lent asimilați de organism, de aceea poate fi folosit înainte și după un efort sportiv sau intelectual. Oferă energie, dar și minerale și vitamine, fără grăsimi dăunătoare organismului.
Vitamina C conținută în piele și pulpă, oferă energie în timp ce rehidratează corpul, deoarece acest fruct conține 85% apă.