Beneficiile migdalelor pentru sănătate; Marie Claire
Adăugați la favoritele virtustudio/iStock
Migdalele sunt semințe oleaginoase recunoscute de milenii pentru bunăstarea sa. De asemenea, i se atribuie proprietăți de suprimare a apetitului, datorită puterii sale sățioase.
O nucă bogată în lipide și acizi grași
Deosebit de caloric, migdalele conțin 575 de calorii la 100 de grame, acest fruct uscat este totuși un mod excelent de a furniza acizi grași esențiali pentru buna funcționare a organismului. La fel ca toate semințele oleaginoase, migdalele sunt prevăzute cu o porție mare de lipide: aceste grăsimi pot fi înfricoșătoare atât pentru figură, cât și pentru sistemul cardiovascular. Cu un aport de 50% lipide pe porție, trebuie să învățați să nu exagerați, ci să le consumați cu înțelepciune pentru a vă bucura de beneficiile lor.
Trebuie să știți că acest aport lipidic este alcătuit în mare parte din acizi grași mononesaturați și polinesaturați: aceștia sunt acizi grași care sunt buni pentru inimă, deoarece ajută la promovarea colesterolului „bun” în timp ce scad trigliceridele din sânge. Prin urmare, migdalele participă la sănătatea bună a sistemului cardiovascular prin scăderea colesterolului „rău”.
Astfel, tinde, cu un consum regulat și controlat, să reducă riscul bolilor coronariene. Nu ezitați să mușcați câteva migdale în timpul meselor pentru un gest sănătos, în timp ce vă răsfățați cu lacomie.
Fibre de migdale pentru un bun tranzit intestinal
O porție de migdale este alcătuită dintr-un sfert de fibre dietetice. Fibrele conținute în migdale sunt esențiale pentru tranzitul intestinal normal: o dietă bogată în fibre dietetice este recunoscută ca fiind esențială pentru sistemul digestiv. Într-adevăr, fibrele aduc o senzație rapidă de sațietate și ajută la scăderea facturii calorice zilnice, inducând astfel o pierdere semnificativă în greutate.