Beneficiile năsturelului

Nasturelul este o plantă erbacee originară din Orientul Mijlociu care a fost folosită cândva pentru proprietățile sale medicinale. În Franța se găsește în principal în departamentele Essonne și Seine-Maritime.

pentru sănătate

Din punct de vedere dietetic, năsturelul este foarte interesant deoarece nu este foarte bogat în calorii, în jur de 17Kcal/100 gr .

Nasturelul este alimentul ideal pentru un tratament de detoxifiere. Nasturelul are o eficacitate dublă în tratamentul nostru de detoxifiere:

- stimulează enzime care curăță ficatul

- a lui virtuți diuretice ajuta corpul sa scape de excesul de detritus.

Se pare că este leguma proaspătă care furnizează cel mai mult calciu 160mg/100g (precum și magneziu) și ajută la combaterea și prevenirea hipertensiunii. De asemenea, conține niveluri ridicate de vitamina C. Apare ca un aliat în lupta împotriva îmbătrânirii prin acțiunea opusă a vitaminei Cet față de vitamina A .