Beneficiile nucilor și uleiului de nucă

uleiului

Marcează Debby Lewis-Harrison/Getty Images

Grasă și bună cu omega-3 din nuci

Întreg sau sub formă de ulei, nucile sunt o sursă excelentă de omega-3, această bună grăsime, esențială pentru sănătatea noastră.

Vă urmăriți greutatea și vă limitați aportul de grăsimi? Nicio problemă, dar nu înțelegeți ținta greșită. Omega-3 sunt grăsimi bune. Aceștia acționează ca avocați pentru sănătatea cardiovasculară și la mai multe niveluri.

Auzi tot mai multe despre omega-3. Îl găsim în pește gras și uleiuri vegetale, desigur, și nucile au o concentrație ridicată.

Acești acizi grași reduc nivelul colesterolului și mai ales al colesterolului rău, acest dușman jurat al arterelor. Îi înfundă, îi întărește, promovează accidentul vascular cerebral și bolile cardiovasculare de tot felul.

Câteva nuci într-o salată verde sau un strop de ulei de nucă în condimente, iar riscul apariției venelor sclerotice scade brusc.