Beneficiile; ovăz o cereală de consumat fără moderație!

beneficiile

Știați ?! Ovăzul este o cereală de origine asiatică destinată cailor. Din 1970, producția sa nu a încetat să crească pentru a satisface cererea tot mai puternică ... de la oameni! Și asta este bine având în vedere toate beneficiile ovăzului.

Ovăz și alimente sănătoase

Într-adevăr, ovăzul este adesea recomandat în cazul reechilibrării alimentelor sau pur și simplu pentru a adopta o dietă sănătoasă.

Dacă aveți un intestin fragil, ovăzul este, în general, bine tolerat, deoarece nu conține gliadină (o parte din glutenul de grâu care declanșează reacții intolerante la unele persoane). Cu toate acestea, s-ar putea să vă simțiți inconfortabil deoarece conține avenină, o proteină a cărei compoziție este similară cu cea a glutenului. Dacă aveți dubii, este mai bine să testați o cantitate mică.

Dacă vorbim atât de mult despre ovăz în aceste zile, este pentru numeroasele sale beneficii:

. fibre: acestea sunt componente alimentare care nu sunt digerate în stomac sau în intestinul subțire spre deosebire de proteine, lipide și carbohidrați, ci în colon.

Fibrele acționează astfel ca un regulator de tranzit. Asociate cu o hidratare suficientă, ele oferă un efect de sațietate semnificativ pentru a ne controla apetitul și greutatea. Acesta este motivul pentru care sunt foarte recomandate în cazul unei diete.