Beneficiile păpădiei, proprietăți și contraindicații Planet Bio 🍃
Sănătatea păpădiei, ficatului, rinichilor și vezicii biliare
El păpădieal cărui nume științific este Taraxacum Officinale Weber, Este o plantă sălbatică care se găsește în multe părți din Europa și America.
Deși este considerată o buruiană, această plantă are proprietăți uimitoare și astăzi este chiar cultivată în scopuri medicinale și culinare, deoarece frunzele sale, foarte asemănătoare cu rucola, sunt, de asemenea, foarte bogate, foarte complete în ceea ce privește nutrienții.
Numele său derivă din forma petalelor florii sale, care amintește de dinții ascuțiți ai unui animal sălbatic. În engleză se numește păpădie, iar în castiliană este cunoscută și sub numele de cicoare amară și o mână de alte nume mai marginale.
Ce parte este utilizată?
Păpădia este unul dintre acele exemple remarcabile de plante care sunt utilizate aproape în întregime. Prin urmare, se folosesc toate părțile păpădiei, atât florile, cât și rădăcinile și frunzele lor. Acestea sunt folosite fie pentru conținutul lor nutrițional ca medicinale și culinare.
Beneficiile și proprietățile păpădiei
Păpădia conține mulți nutrienți, dintre care unul este al său vitamine si minerale. Printre principalele proprietăți pe care le conține, am putea evidenția minerale precum fierul, potasiul, calciul, zincul, magneziul și fosforul și vitaminele precum vitamina K și vitamina C, în plus, conțin cantități mari de beta-caroten, provitamina A care odată asimilate de către organism se transformă în vitamina A și proteine.
Și dacă nu a fost suficient, conține fitonutrienți și acid chinuric, care sunt minunați pentru sistemul digestiv.
Pe lângă faptul că conține niveluri ridicate de beta-caroten antioxidant, se știe că oferă o protecție puternică împotriva deteriorării celulelor și a stresului oxidativ. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți numiți polifenoli, care se găsesc în principal în floare, dar se găsesc și în rădăcini, frunze și tulpini.
Aceste proprietăți oferă beneficii mari organismului și, din acest motiv, este foarte util să combateți anumite boli, cum ar fi:
Probleme hepatice. Frunzele de păpădie, care pot fi consumate în salate în plus față de alte moduri, sunt foarte bune pentru ficat, deoarece ajută la suprimarea acumulării de grăsime în acest organ. Rădăcina de păpădie previne hemoragiile hepatice și ajută la curățarea sângelui.
Un studiu a constatat o protecție semnificativă a țesutului hepatic la șoarecii expuși la niveluri toxice de acetaminofen (Tylenol). Cercetătorii au atribuit această descoperire conținutului antioxidant al păpădiei. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22424457)
Rinichi. Datorită proprietăților sale diuretice, păpădia este utilizată pe scară largă pentru problemele renale. Aceasta, împreună cu rinichii și ficatul care lucrează împreună în curățarea și eliminarea toxinelor, este o plantă foarte benefică pentru curățarea întregului corp.
Vezica biliara. Păpădia este, de asemenea, utilizată pentru curățarea vezicii biliare, dar atâta timp cât nu există infecție sau inflamație. În acest caz, luarea păpădiei ar putea fi chiar dăunătoare.
Umflătură Păpădia poate fi eficientă în reducerea inflamației cauzate de boli datorate prezenței diferiților compuși bioactivi, cum ar fi polifenoli în plantă.