Studiu Este atât de important să te delectezi cu ceva în timp ce ții dieta - FOCUS Online
Indiferent de cât de mare este dorința de a pierde în greutate: Dietele restrictive care se bazează pe interdicții și renunțări stricte te pot obosi cu adevărat.
Prin urmare, uneori poate fi mai bine să vă delectați cu ciocolată în timpul unei diete - cel puțin cu moderare.
Pot exista unele beneficii pentru sănătate dacă nu vă limitați complet. Rezistența dvs. poate crește, de asemenea, dacă nu sunteți întotdeauna prea stricți cu voi înșivă: dacă planul dvs. de dietă este echilibrat, îl puteți urma mai mult timp.
Ciocolata este bună pentru inimă
Dacă te uiți la situația actuală a studiului, ciocolata pare a fi un remediu miraculos: conform rezultatelor, se spune că gustarea cu moderare reduce riscul de accidente vasculare cerebrale și depresie, printre altele.
Păcatul dulce are și efecte pozitive asupra sănătății inimii. Într-o meta-analiză a 14 studii cu un total de 508.705 de participanți, cercetătorii chinezi de la Universitatea Wuhan din China au ajuns la concluzia că se spune că consumul de ciocolată este asociat cu un risc redus de boli de inimă.
Cu toate acestea, depinde în mare măsură de cantitate: Potrivit studiului, „consumul moderat” de mai puțin de șase porții pe săptămână, adică un maxim de 180 de grame, se spune că este cel mai sănătos.
Cu ciocolată împotriva diabetului?
Oamenii de știință de la Universitatea Brigham Young din SUA au publicat și un studiu care arată că anumiți compuși din cacao determină organismul să elibereze mai multă insulină. Acest lucru menține nivelul glicemiei mai bine sub control.
Un polifenol conținut în cacao numit epcatechin este responsabil pentru acest efect, cercetătorii scriu în revista „Journal of Nutritional Biochemistry”.
„Protejează celulele și le promovează capacitatea de a face față stresului oxidativ", spune autorul Jeffrey Tessem. Ciocolata neagră conține, de asemenea, mai mulți polifenoli decât varianta de lapte întreg, motiv pentru care este semnificativ mai sănătoasă.
De aceea dietele prea stricte nu vă sunt bune
În afară de efectele pozitive asupra consumului moderat de ciocolată asupra sănătății: dietele restrictive bazate pe interdicții nu sunt foarte bune pentru dvs. pe termen lung.
De exemplu, aportul de nutrienți suferă de diete cu conținut scăzut sau deloc de carbohidrați. "Nici un carbohidrat nu ne poate face dificil să obținem toți nutrienții de care avem nevoie", a declarat dr. Alan Barkley, purtător de cuvânt al Asociației Dietiștilor din Australia, la coach.nine.com.au.
„Nu este ușor să obțineți toate vitaminele, mineralele și fibrele esențiale dintr-o dietă săracă sau fără carbohidrați. Acesta este motivul pentru care sunt întotdeauna necesare completări cu un concept atât de restrictiv ", explică expertul.
Desigur, poate avea sens să eviți anumite alimente pentru o anumită perioadă de timp. Cu toate acestea, interzicerea permanentă a unui întreg grup alimentar din meniu nu este de obicei o soluție bună.
În schimb, alegeți carbohidrați cu un indice glicemic scăzut pe care îl combinați cu proteine slabe, fructe și legume.
„În acest fel, corpul are combustibili toată ziua, care vă vor menține mai plini și mai fericiți”, recomandă nutriționistul Melanie McGrice.