Beneficiile pentru sănătate ale frunzelor de dafin; Marie Claire

beneficiile

Adaugă la favorite bergamont - iStock

Prezentă în principal în bazinul mediteranean, această plantă este o mare inseparabilă de bucătăria sudică. Acestea sunt frunzele sosului de dafin pe care le consumăm la gătit, care nu trebuie confundate cu toate celelalte soiuri de dafin (trandafir, tablă, portugheză sau cireșe) care sunt, la rândul lor, pur ornamentale.

În vase, în infuzie sau în ulei esențial: frunza de dafin are o mie de virtuți. Bogate în minerale și antioxidanți, frunzele de dafin nu ne vor înceta să ne surprindă.

Proprietăți calmante și antioxidante

Prin infuzarea frunzelor sau difuzarea uleiului său esențial, frunzele de dafin distilează proprietățile calmante, anti-stres și analgezice. Stimulează digestia datorită cantității sale impresionante de potasiu și nu oferă calorii, carbohidrați sau lipide. Bogat în diverse vitamine, vitamina B3, B6 și C, frunzele de dafin sunt, de asemenea, prevăzute cu multe oligoelemente.