Beneficiile pentru sănătate ale moringa, o plantă purificatoare de antioxidanți
Moringa, (nimic de-a face cu bezea, scuze pentru falsa bucurie), probabil ai auzit de ea, dar nu știi exact ce este? Abordare, vă spunem totul despre beneficiile acestui superaliment care va fi în curând esențial în dulapul dvs.
Ce este moringa ?
Beneficiile moringa: această plantă purificatoare și antioxidantă bogată în substanțe nutritive
Nutriție: în ce forme să consumi moringa
Cum să îl integrezi în bucătărie
Ce este moringa ?
Să începem cu elementele de bază: ce înseamnă moringa pentru tine? Nu prea mult ? Normal, deoarece este încă destul de nou în țările noastre occidentale (dar nu pentru mult timp). Moringa este un arbore tropical originar din India și, mai exact, văile sudului Himalaya. Transportat de-a lungul secolelor de către comercianți, acesta se găsește acum și în zonele tropicale din Africa, Asia, America Latină, Indiile de Vest și Sahel.
Numit „copac al vieții”, sau chiar „copac al minunilor” (scuzați-l pe cel mic!) De unii, este cunoscut mai presus de toate pentru virtuțile sale medicinale: toate părțile, de la rădăcini la flori, au fost folosite în medicina ayurvedică de secole. secole, medicină care tratează atât corpul, cât și mintea, pentru o viață mai zen. Dar asta nu este tot, se consumă foarte ușor și la gătit. Într-adevăr, potențialul nutrițional al frunzelor sale îl face o mâncare foarte virtuoasă în feluri de mâncare și supe din multe țări. Pe scurt, sub aerul său de arbust comun simplu, moringa are totul !
Nu a fost nevoie de mai mult pentru ca Franța și țările occidentale să fie din ce în ce mai interesate de aceste frunze aproape magice, mai ales de pulbere, pentru a da puțină putere mai mult plăcilor lor.
Beneficiile moringa: această plantă purificatoare și antioxidantă bogată în substanțe nutritive
Să vorbim bine, să vorbim despre virtuți. Dacă moringa este atât de la modă astăzi, este pentru că, de la tulpini până la vârfurile frunzelor, este plină de beneficii care i-au adus titlul de superaliment. Și nu este furat, judecați mai degrabă! La o greutate echivalentă, moringa este: