Beneficiile postului, ghid practic ilustrat
Avantajele postului, un ghid practic
Diferitele tipuri de post, contraindicațiile și săptămâna noastră de testare făcute de jurnalistul nostru.
Distribuiți acest articol
Un doctor cu o diplomă în nutriție, nutriterapie și acupunctură, dr. Lionel Coudron a sprijinit de mulți ani mulți pacienți în procesul lor de post, fie în scopuri de bine sau terapeutice. Anul trecut a publicat o mică carte grozavă, Ghidul practic al postului, în care explică faptul că postul este sigur, accesibil tuturor și perfect compatibil cu un stil de viață activ. Rezultatul este o curățare profundă a corpului, mai multă energie, o minte mai bună, un corp mai tânăr și un impact pozitiv asupra multor patologii numite civilizație.
De ce repede?
Pentru că postul are virtuți fizice care te fac să te simți mai bine în corpul tău și are o dimensiune psihologică, simbolică și chiar spirituală. Postul este ca și cum ai sări într-un gol. Nu ne mai agățăm de mâncare, de credința noastră profundă că nu putem trăi fără să mâncăm. Acest lucru este adevărat pe termen lung, dar putem trăi foarte bine fără a mânca câteva zile.
Cateva zile…
În Biblie, Hristos a postit 40 de zile în deșert pentru a se pregăti pentru misiunea sa. Durata postului pascal în timpul Postului Mare a fost apoi stabilită de Biserică la 40 de zile. În iudaism, se spune că Moise a primit Tora și Tablele Legii după două posturi de 40 de zile. Cu toate acestea, știm acum că rezervele adulților în stare perfectă de sănătate și cu greutate normală le permit teoretic să postească pentru o perioadă maximă de 40 de zile fără a-și modifica starea de sănătate. Dar, fără urmărire medicală într-un centru specializat, sfătuiesc pe oricine să postească singur acasă mai mult de două săptămâni.
De ce postul este benefic pentru organism?
În primul rând, pentru că nu este rău. Aceasta nu este nici o pedeapsă, nici o pocăință și nu ne vom simți rău zile întregi. Pur și simplu pentru că corpul nostru este proiectat, programat să postească. Este o moștenire prețioasă lăsată nouă de strămoșii noștri care, încă din vremea vânătorilor-culegători, s-au confruntat cu perioade în care alimentele erau periodic rare. Și asta, până acum o jumătate de secol în ceea ce privește societățile occidentale. Cu toate acestea, suntem descendenții acelor indivizi care, în perioadele de lipsă, au reușit să supraviețuiască și care ne-au transmis acest metabolism.
Dar de cincizeci de ani, Occidentul nu a experimentat o foamete ...
Nu, el știe exact opusul: domnia abundenței alimentare în ceea ce privește cantitatea, dar și frecvența meselor cu gustarea alimentelor. Dar corpul nostru este mult mai bine echipat să postească decât să reziste la supraalimentarea repetată. Acesta este motivul pentru care avem toate aceste „boli ale civilizației”, aceste patologii cronice precum bolile cardiovasculare și multe boli inflamatorii ale articulațiilor și intestinelor sau neurodegenerare. A mânca prea mult sau prea des este acum în mod clar un factor major de risc pentru sănătate.