Beneficiile sănătății gutuiului; Marie Claire

beneficiile

Adaugă la favorite Nastasic - iStock

Vizual, între măr și pere, gutui provine din gutui. Acest fruct este uneori respins de dificultatea aparentă în prepararea acestuia, mai ales că carnea sa crudă este imposibil de mâncat, deoarece este prea tare.

Totuși, dacă știi să ai răbdare, îți dezvăluie toată dulceața și beneficiile după gătit.

Sarac in zaharuri si bogat in gust

Compus din 85% apă și numărând doar 57 de calorii la 100 de grame, gutuiul este perfect dacă vrei să mănânci fructat și ușor. Prea tare pentru a fi consumat crud, este adesea confitat cu zahăr pentru gemuri, în jeleu sau în pastă de fructe.

Pentru a-l mânca fără zahăr, trebuie să-l curățați, să-l semănați și să-l scufundați câteva minute în apă clocotită pentru a-l face mai fraged.

Gutuia este potrivită pentru fărâmițări, tagine sau alte tocănițe. Merge minunat cu fructe roșii, mere, pere și carne tare, cum ar fi mielul sau vânatul. De asemenea, ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge și zahăr din sânge.