Beneficiile seleniului, originea, dozajul, dieta, indicațiile

Produsul (produsele) care conține această plantă sau acest activ:

Biotină (vitamina B8) + seleniu + zinc + drojdie de bere

Foaie de rezumat:

Denumire comună: Seleniu
Numele (numele) științifice: Se
Familia: oligoelemente
Origine: origine minerală întâlnită la plante și animale
Piese utilizate: -
Proprietăți asociate: ajută la prevenirea declinului cognitiv, a bolilor cardiovasculare, întărește sistemul imunitar și tiroidian, reduce simptomele astmului

Prezentarea seleniului

Seleniul, din limba greacă pentru lună, este un mineral prezente în sol. Apare în mod natural în apă și în unele alimente. Chiar dacă o cantitate foarte mică este suficientă pentru organism, seleniul joacă un rol cheie în metabolism. Prin urmare, este a unui oligoelement, adică un mic nutrient mineral necesar, cu condiția să fie furnizat în cantități mici.

Se crede că joacă un rol esențial în reproducerea și metabolismul hormoni tiroidieni. În paralel, ar avea proprietăți anti-oxidanți, ar ajuta la luptă infecții și astm. Împreună cu vitamina E, participă la activitatea glutation peroxidazei, o enzimă care protejează celulele împotriva oxidării metabolice.

Acest mineral a fost descoperit de Jöns Jacob Berzelius la Stockholm în 1817. Avea acțiuni într-o fabrică de acid sulfuric și a fost intrigat de un sediment maro-roșcat care a fost colectat în partea inferioară a camerelor în care a fost găsit acidul. La început, el a crezut că este elementul telur, deoarece degajă un miros puternic de ridiche atunci când este încălzit, dar în cele din urmă și-a dat seama că este, de fapt, un element nou. El a menționat, de asemenea, că seamănă cu sulful și într-adevăr avea proprietăți intermediare între sulf și telur.

nuci braziliene sunt cele mai bogate surse de hrană în seleniu. Consumul lor poate determina un aport mult mai mare decât doza zilnică recomandată. Consumate în mod regulat, acestea ar putea provoca toxicitate cu seleniu, prin urmare, nu trebuie abuzat. Cu toate acestea, acest mineral este prezent și în fructe de mare, ton, halibut, orez brun, ouă și pâine. Cantitatea de seleniu din cereale și alimentele pe bază de cereale depinde de conținutul solului în care au crescut. Cantitatea de seleniu din apa potabilă nu este semnificativă din punct de vedere nutrițional în majoritatea zonelor geografice.

Beneficiile și virtuțile seleniului

Poate ajuta la prevenirea cancerului

Seleniul ar avea un rol în repararea ADN-ului (Celulele canceroase devin de obicei canceroase din cauza unei mutații a ADN-ului conținut în nucleu în timpul replicării slabe a celulelor), apoptoza (seleniul ar promova moartea programată a celulelor canceroase) și a sistemului endocrin și imunitar. Ar avea și proprietăți antioxidanți. De asemenea, ar putea interveni în prevenirea cancerului din diferitele motive menționate mai sus. În plus, au sugerat studii epidemiologice o asociere inversă între starea de seleniu și riscul de cancer colorectal, prostatic, pulmonar, vezical, cutanat, esofagian și gastric. Cu toate acestea, deși seleniul reprezintă o cale interesantă, este nevoie de mai multe cercetări pentru a confirma relația dintre concentrațiile de seleniu și riscul de cancer.

Ar ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare

O dietă bogată în seleniu ar ajuta la menținerea sănătății inimii deoarece nivelurile scăzute de seleniu au fost legate de un risc crescut de boli de inimă. Într-o analiză a 25 de studii observaționale, o creștere cu 50% a nivelurilor de seleniu din sânge a fost asociată cu o reducere cu 24% a riscului de boli de inimă. Seleniul ar avea un rol anti-oxidant la nivel celular deoarece promovează producerea unei enzime, glutation peroxidază care protejează membranele celulare prin luptând împotriva radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt atomi dezechilibrați care, pentru a se stabiliza, se atașează de alte molecule complete. Ele ajută organismul să lupte eficient împotriva germenilor și virușilor dar în exces pot duce la multe patologii.

Cu toate acestea, date epidemiologice cu privire la rolul seleniului în bolile cardiovasculare au dat uneori concluzii conflictuale. Prin urmare, dovezile limitate din studiile clinice până în prezent nu susțin utilizarea suplimentelor de seleniu pentru a preveni bolile de inimă la persoanele sănătoase care primesc deja suficient seleniu din alimente. Sunt necesare studii clinice suplimentare pentru a înțelege mai bine contribuțiile seleniului din alimente și suplimente alimentare la sănătatea cardiovasculară.

Întârziere declin cognitiv

Concentrațiile de seleniu scad odată cu vârsta și pot fi asociate cu scăderea funcției creierului. Într-adevăr, un nivel scăzut de seleniu ar reduce activitatea antioxidantă, ar favoriza creșterea radicalilor liberi, ceea ce ar duce la o afectare a funcțiilor cognitive. În plus, unele studii au arătat că Antioxidanții din alimente și suplimente pot îmbunătăți memoria la pacienții cu Alzheimer. Un alt studiu a constatat că suplimentarea cu nuci de Brazilia, un aliment bogat în seleniu, fluență îmbunătățită a vorbirii și a altor funcții mentale la pacienții cu insuficiență cognitivă ușoară.