Beneficiile și virtuțile feniculului pentru sănătate

Foarte recunoscut prin parfumul său dulce de anason, fenicul este o plantă bienală al cărei bulb este consumat pentru atracția sa culinară, dar și pentru beneficiile și virtuțile sale asupra sănătății.

feniculului

Această legumă aromatică originară din bazinul mediteranean și din Caucaz și foarte populară în Italia, aparține familiei Apiaceae și atinge peste 80 cm înălțime.

Fenicul și beneficiile sale pentru sănătate

Bogat în carbohidrați, vitamine C, potasiu și calciu, feniculul este o legumă ale cărei proprietăți îi conferă numeroase beneficii și virtuți pentru sănătate.

    La fel ca anasonul, coriandrul și chimionul, feniculul face parte din „cele patru semințe fierbinți” digestiv, carminativ și galactogen

Știați ?

Uz intern:

Feniculul este o plantă aromată care îi place în mod special Provence. Feniculul parfumează delicat peștele, măslinele și melcii. Tocate mărunt pe feluri de mâncare dificil de digerat

Decoct de rădăcină de fenicul:

Infuzie de semințe de fenicul: folosiți 15-30 g semințe pe litru de apă clocotită. Consumați o cană după fiecare masă. De asemenea, este posibil să pregătiți un vin stimulant, lăsând să macereze 30 până la 50 g de semințe pe litru timp de 15 zile. Bea o băutură în timpul meselor mari pentru ajută digestia și promovează alăptarea.