Beneficiile spirulinei
Spirulina este o algă care există în mod natural de miliarde de ani. Un adevărat superaliment, i se atribuie multe beneficii curative și preventive. O mică minune, spirulina, bogată în special în substanțe nutritive, minerale, vitamine și oligoelemente este, de asemenea, din ce în ce mai utilizată în cosmetică.
timp estimat de citire: 2 min
Ce este spirulina ?
Culoare verde albăstrui, spirulină, a microalge verde albăstrui, își ia numele de la forma sa spirală. Spirulina se găsește atât în mare, cât și în fluxurile alcaline. Aztecii și incașii au cultivat și au consumat odată spirulina maxima, cea mai benefică specie găsită în Mexic, ca hrană în sine. Bogat în proteine, beta-caroten, fier, vitamine, minerale și oligoelemente, acizi grași polinesaturați, spirulina este deosebit de hrănitoare. O a doua specie de spirulină, spirulina platensis, a fost recoltată de foarte mult timp în Africa de femeile Kanembou din Ciad.nebunia pentru aceste micro-alge și-a dezvoltat cultura în întreaga lume: spirulina se găsește astăzi în China, India, Thailanda și chiar în anumite state din America, cum ar fi California.
Beneficiile multiple ale spirulinei
În plus față de valoarea sa nutritivă foarte ridicată, permițându-i să evite deficiențele alimentare, spirulina este considerată un superaliment cu proprietati antioxidante, imunostimulante, antidiabetice. FAO și UNESCO au prezis chiar că Spirulina ar fi hrana minune a secolului XXI !
Printre numeroasele sale beneficii, spirulina ar:
• Pentru a contribui la sănătatea cardiovasculară (prin reducerea colesterolului rău și a trigliceridelor din sânge).
• Pentru a lupta împotriva stresului oxidativ (în mare parte responsabil pentru bolile degenerative)
• Stimulați sistemul imunitar
• O acțiune antiinflamatoare
• Pentru a facilita rezistența la efort și recuperare după exerciții de anduranță: la revedere de la crampe !