Beneficiile sucului de cactus - revista Therapeutes
Dacă nu ați mai avut suc de cactus până acum, este momentul să încercați.
Puțină lume îl folosește, însă sucul de cactus are multe beneficii care nu trebuie trecute cu vederea, cum ar fi pierdere în greutate, aportul de vitamine și multe altele !
Sucul de cactus este de fapt cunoscut sub multe nume diferite, inclusiv suc de ficat sau suc nopales, dar toate se referă la suc natural de cactus de pere.
Există peste o sută de specii diferite în genul Opuntia, dar multe dintre ele au profiluri fizice și nutriționale similare.
Născut în Statele Unite, cactusul de ficare a fost naturalizat pentru prima dată în Australia și de atunci s-a răspândit în multe alte părți ale globului.
Sucul de cactus face parte din practicile culinare ale popoarelor indigene de mii de ani.
Beneficiile sucului de cactus
O sursă de vitamine
Sucul de cactus este o sursă excelentă de vitamina C, vitamine B, fier, calciu, beta-caroten, magneziu, mulți aminoacizi și alți fitonutrienți.
De asemenea, este extrem de scăzut în calorii, deși este foarte bogat în acizi grași omega-6.
Extragerea sucului de cactus necesită ceva mai mult efort decât majoritatea celorlalte sucuri de legume, dar merită, cu condiția să găsiți tampoanele de cactus potrivite pentru a face sucul.
În timp ce vă puteți cumpăra propriul suc de cactus la unele magazine de alimente exotice, (și acum chiar și la magazinele organice mari) se poate dovedi destul de scump. Este, de asemenea, uneori prelucrat cu aditivi sau zaharuri.
A-ți face propriul suc îți va permite să fii creativ, încorporând alte ingrediente în el și bucurându-te de numeroasele beneficii pentru sănătatea sucului tău de casă.
Reduce nivelul colesterolului
Studiile au arătat că consumul regulat de suc de cactus nu numai că poate reduce semnificativ nivelul colesterolului LD, ci și reduce depozitele de grăsimi, reducând astfel riscul de ateroscleroză și boli cardiovasculare. [1]
Pierdere în greutate
Sucul de cactus este extrem de scăzut în calorii, în jur de 15 calorii pe cană, ceea ce înseamnă că îl puteți bea fără a vă afecta aportul zilnic de calorii.
Are capacitatea de a „umple stomacul” și de a vă oferi o serie de substanțe nutritive cheie, astfel încât să puteți mânca și mânca fără a vă compromite dieta.!
Reduceți riscul de cancer
Sucul de cactus are capacitatea de a reduce riscul de cancer.
Ar putea fi folosit într-o zi ca o alternativă naturală la chimioprevenția cancerului, în care agenții chimici sunt utilizați pentru a preveni cancerul în rândul populațiilor cu risc ridicat.