Beneficiile surprinzătoare ale sucului; Spanac Fericire și sănătate
De obicei mâncat pe farfurii, fie că este vorba de salate sau de mâncăruri calde, spanacul este un aliment destul de hrănitor. Usor de gatit, aduce multiple beneficii corpului tau.
Lângă farfurii, puteți avea suc de spanac de casă. Sunt cocktailuri cu sucuri care combină diverse fructe și legume. Deci există mai multe vitamine, antioxidanți, minerale, dar mai presus de toate, mai mult gust.
Iată câteva rețete din suc de spanac precum și beneficiile lor pentru corpul dumneavoastră.
Compoziţie
Spanacul este foarte nutritiv. Sucul dvs. de spanac este alcătuit din:
- Luteina, un antioxidant din familia carotenoidelor. Rolul său principal este de a proteja organismul uman de proliferarea radicalilor liberi.
De asemenea, constă în curățarea corpului de agresiunile chimice. Luteina este prezentă și în cristalin și în retina ochiului.
Este cunoscut pentru rolul său activ în protecția sănătății ochilor în asociere cu zeaxantina.Luteina este prezentă și în gălbenușul de ou, porumb ...
- Zeaxantina este un antioxidant din familia carotenoidelor. Este puternic asociat cu luteina în protecția vederii.
Zeaxantina protejează ochiul de lumina albastră prin filtrarea acestuia. În combinație cu luteina, zeaxantina luptă împotriva stresului oxidativ și protejează ochiul de degenerescența maculară (1).
- Acidul ferulic este un compus organic cu o mare activitate antioxidantă în organism.
Acțiunea sa este de a proteja celulele nervoase datorită proprietăților sale antiinflamatorii și antioxidante.
- Betaina: datorită proprietăților sale, betaina acționează pentru a proteja ficatul (în special pentru alcoolici) și tulburările digestive.
De asemenea, poate ajuta la scăderea nivelului de trigliceride din sânge
- Clorofila: clorofila este un pigment care participă la producerea de celule roșii din sânge.
De asemenea, luptă împotriva respirației urât mirositoare și a mirosurilor urâtoare în general. Facilitează tranzitul intestinal.
- Vitamine: spanacul este bogat în vitamine precum vitamina A, vitamina B1, B2 și B6, vitamina C, vitamina K
- Minerale: spanacul este bogat în minerale precum fier, mangan, fosfor, calciu ...
Spanac - suc și lămâie
Beneficiile sucului de spanac
Pentru protecția pielii și a părului
Spanacul este bogat în vitamina A. Această vitamină joacă un rol major în formarea țesutului pielii. Deficiențele de vitamina A favorizează îmbătrânirea pielii, fragilitatea acesteia și, prin urmare, rezistența scăzută la atacurile externe (2).
În plus, vitamina A este implicată în producția de sebum, care ajută părul să rămână sănătos și puternic. Deficitul de vitamina A duce, prin urmare, la un păr casant, drept și mai puțin frumos.
Consumul de suc de spanac este, de asemenea, important, deoarece spanacul conține pe lângă vitamina A, vitamina C care este implicată în producția și echilibrul colagenului.
Colagenul funcționează cu elastină pentru a ajuta corpul să se miște. Ele conferă pielii elasticitatea, flexibilitatea de a exercita mișcările, întinderea.
Datorită colagenului, ligamentele noastre își pot juca pe deplin rolul în articulații. Colagenul este implicat și în protecția părului
Colagenul reprezintă peste 75% din greutatea uscată a pielii, potrivit dr. Eric F. Bernstein de la Universitatea de Medicină din Pennsylvania.