În drum spre o lume dreaptă e
Activitatea educațională a Weltladen Unterwegs are un accent diferit în fiecare an.
Tema anuală a activității educaționale 2020 este „Superfood”
Termenul „superaliment” se referă în general la alimentele despre care se spune că au efecte deosebit de pozitive asupra sănătății și bunăstării umane. Se presupune că aceste alimente au o doză mare de anumite ingrediente care promovează sănătatea, cum ar fi antioxidanții sau că sunt deosebit de bogate în vitamine și minerale. Nu există o definiție precisă și obligatorie a produselor numite „superaliment”, dar termenul este adesea folosit în comerțul cu amănuntul pentru a comercializa anumite produse.
„Superfood” este mai presus de toate o piață în plină expansiune și poate fi găsită și pe rafturile supermarketurilor. Produsele superalimentare menționate frecvent includ produse „exotice”, cum ar fi semințele de chia și quinoa, dar și produse precum ananasul, cacao și cafeaua care sunt populare de mult timp în Germania.
Vânzările de quinoa din sectorul alimentar cu amănuntul din Germania au crescut semnificativ în ultimii ani. Dezavantajul boom-ului de quinoa în țările bogate, precum Germania, este că duce și la creșterea prețurilor în țările în creștere (cum ar fi Peru și Bolivia). Aceasta înseamnă: în cazul în care quinoa a fost un aliment de bază pentru mulți fermieri, acum a devenit prea scumpă pentru ei. Rezultatul: fermierii din propriile țări trebuie să treacă la alimente mai puțin hrănitoare. Orezul și pastele sunt acum pe masă în locul fostei quinoa de bază. Un al doilea dezavantaj: „Din banii pe care îi câștigă procesatorii, exportatorii, importatorii și comercianții cu amănuntul cu quinoa, fermierii primesc doar o mică parte, în ciuda prețurilor mai mari”, scrie Societatea Germană pentru Cooperare Internațională (GIZ). Fermierii trebuie să participe mai echitabil la boom-ul de quinoa (de exemplu, prin comerț echitabil).
Ananasul este cu siguranță unul dintre cele mai cunoscute și mai răspândite „superalimente”. Este înconjurat de legende dietetice („arzătoare de grăsimi”), se spune că luptă împotriva inflamației și vindecă cancerul. Fructul versatil are, de asemenea, un gust foarte bun. Ingredientele lor îi fac un membru ideal al oricărei liste de superalimente. Dacă nu ar fi fost condițiile în care ananasul este cultivat și recoltat: pesticide otrăvitoare și îngrășăminte în masă pentru a proteja monoculturile, lucrătorii prost plătiți și insuficient protejați și apa potabilă otrăvită fac din ananasul delicios un oaspete destul de problematic în meniu.
Cacao înseamnă literalmente „hrana zeilor”. Boabele de cacao crude nu numai că ar trebui să joace un rol important într-o dietă sănătoasă și echilibrată, dar sunt folosite și în îngrijirea frumuseții. Alături de țițeiul și cafeaua, cacao este una dintre cele mai importante materii prime de pe piața mondială. Fluctuațiile prețurilor și concentrația ridicată a pieței modelează imaginea. În ciuda cererii în creștere, majoritatea familiilor de mici fermieri nu au un venit din viață. Munca copiilor în cultura de cacao este deosebit de răspândită în Africa de Vest. În Germania, în fiecare an se consumă aproximativ 9,5 kg de produse din ciocolată de persoană; industria germană de ciocolată procesează 400.000 de tone de boabe de cacao pe an. Cota de piață a cacaoului Fairtrade este de numai 8%.
Pentru o lungă perioadă de timp, cafeaua a fost considerată nesănătoasă și nu ar trebui consumată prea mult. Dacă credeți că sunt noi studii, se pare că este opusul: se spune că cafeaua are mai multe avantaje decât dezavantaje pentru sănătate. Conține antioxidanți care contracarează distrugerea celulelor și protejează ficatul, de exemplu. Se spune, de asemenea, că consumul regulat are un efect pozitiv asupra creierului și poate preveni boala Alzheimer. Cu o pondere de 32%, cafeaua continuă să fie cel mai bine vândut produs din comerțul echitabil. Fiecare douăzecea ceașcă de cafea care se bea în Germania provine din comerțul echitabil. Situația precară a fermierilor de cafea din întreaga lume arată cât de departe este drumul către structurile de comerț echitabil. Având în vedere prețurile scăzute de pe piața mondială, mai mult de jumătate dintre ele nici măcar nu își pot acoperi costurile de producție în comerțul convențional. Din ce în ce mai mulți producători renunță la creșterea cafelei și văd migrația ca singura ieșire.
Conștientizarea relației dintre sănătate și nutriție a crescut. Aceasta înseamnă, de asemenea, că tendința către așa-numitul „superaliment” s-a dezvoltat semnificativ și așa-numitele alimente devin din ce în ce mai populare în Germania. Dar ce înseamnă pentru țările lor de origine, unde sunt cultivate și recoltate? Asociația „În drum spre o lume dreaptă” se va ocupa mai intens de aceste și de alte întrebări în activitatea sa educațională din 2020.
Tema anuală 2019: Imagini din Africa
Al doilea cel mai mare continent de pe pământ este considerat leagănul umanității și, cu Sahara ca cel mai mare deșert din lume și Nilul ca cel mai lung râu, este un continent de superlative geografice. Aproximativ 1,2 miliarde de oameni trăiesc în 54 de țări; majoritatea acestora în Nigeria, Egipt și Etiopia. Există peste 3.000 de grupuri etnice diferite și peste 2.000 de limbi în Africa.
Pe baza acestor cifre, o privire asupra Africii de la începutul secolului 21 nu produce o imagine uniformă. Pentru pesimiști, Africa este încă un „continent pierdut” - o viziune care pare justificată de rapoarte negative despre sărăcie sau conflict în curs. Optimistii, pe de altă parte, indică evoluții pozitive, cum ar fi faptul că în unele țări situația vieții populației s-a îmbunătățit pe termen lung. S-au făcut progrese mari în ceea ce privește drepturile omului în unele state. Alegerile libere au dus la abdicarea elitelor corupte, iar noile abordări pentru depășirea crizei economice arată succese inițiale.
Tema anuală 2018: fotbal
Fotbalul este unul dintre cele mai populare, dacă nu chiar cele mai populare, sporturi din lume. Când Cupa Mondială FIFA va avea loc în Rusia anul acesta, milioane (dacă nu miliarde) de oameni din întreaga lume vor urmări jocurile. Prin urmare, Weltladen Unterwegs s-a concentrat pe sportul cu minge, în care două echipe se întrec unul împotriva celuilalt cu scopul de a înscrie mai multe goluri decât adversarul.
Tema anuală 2017: materii prime
Dorințele de petrol, de „aur negru”, au fost adesea cel puțin un motiv pentru care au izbucnit războaiele. Alte războaie pentru materiile prime sunt mai puțin cunoscute. Chiar și metalele, care sunt indispensabile pentru telefoanele mobile și computerele, sunt luptate acerb astăzi. Nu vindem mașini sau telefoane mobile în magazinul nostru mondial, dar alte materii prime, cum ar fi cacao sau cafea (și comerțul lor) sunt motive pentru dezvoltarea mișcării magazinului mondial.
În biblioteca noastră veți găsi literatură pe tema diversă a materiilor prime. Puteți găsi o selecție făcută de noi aici (lista de referințe materii prime).
Tema anuală 2016: Migrația și strămutarea
Potrivit estimărilor, peste 60 de milioane de oameni din întreaga lume sunt fugari. Spectrul cauzelor individuale ale zborului sau al migrației este foarte complex. Oamenii fug de conflicte violente, încălcări ale drepturilor omului și/și persecuții politice, etnice și religioase. Dar factorii economici îi determină pe oameni să părăsească țara de origine, deoarece speră la noi perspective de viață într-o țară precum Germania. Deși au existat întotdeauna oameni care și-au părăsit locul de reședință din tot felul de motive, amploarea mișcărilor actuale de refugiați din Europa și discuțiile care au loc în jurul acestei probleme au atins o nouă dimensiune. Această ilustrație arată relevanța educațională a Zbor și migrație și de aceea ne dorim evenimentele noastre educaționale 2016 dedicați acestui subiect social și socio-politic important.
În biblioteca noastră veți găsi literatură pe tema zborului și a migrației. Puteți găsi o selecție făcută de noi aici (descărcați lista literaturii).
Tema anuală 2015: Comerțul echitabil pus la încercare
Comerțul echitabil nu este o abordare omogenă, ci implică mai degrabă abordări și priorități diferite. În special, cele două modalități de certificare a produsului prin comerț echitabil pe de o parte și „lanțul de aprovizionare integrat” al organizațiilor de comerț echitabil pe de altă parte modelează prezentul mișcării de comerț echitabil. Care este calitatea specială a „lanțului de aprovizionare integrat”? Ce reprezintă reprezentanții 100% echitabili? Face o diferență pentru producători? Cum putem menține pretenția de a fi „100%” corect? Cum se dezvoltă organizațiile de comerț echitabil? Și unde își văd rolul și sarcina activiștii de la Weltladen? Pentru a oferi răspunsuri la aceste întrebări, Weltladen Unterwegs 2015 a pus comerțul echitabil pe banca de testare și a oferit diverse evenimente.
Tema anuală 2014: Brazilia
În 2014, Weltladen Unterwegs s-a dedicat celei mai populate țări din America de Sud cu ocazia Cupei Mondiale de fotbal care se desfășoară în Brazilia pentru a oferi informații despre țară și pentru a spori profilul Braziliei în rândul populației germane. Cel mai important aspect pentru noi a fost întrebarea ce înseamnă acest eveniment major pentru poporul brazilian. Cuvintele cheie care trebuie menționate în acest context sunt relocarea forțată, explozia prețurilor de închiriere, evacuarea micilor comercianți și persoanele fără adăpost din stradă, protestele și reprimarea opoziției. Numeroasele proteste, uneori violente, în perioada premergătoare Cupei Mondiale din 2014 au demonstrat clar relevanța problemei. Problemele socio-politice ale țării, cum ar fi situația populației indigene, a micilor fermieri și a celor fără pământ, au fost în mod special concentrate. Am abordat subiectul Braziliei în diferite moduri.