Beneficiile unei diete bune atunci când ești în vârstă; Blog de nutriție pentru sănătate

Persoană în vârstă care pregătește masa

Pentru a îmbătrâni bine, adoptarea unei diete sănătoase este esențială. Știm că, în funcție de vârstă și activități, nevoile nutriționale diferă.

În rândul persoanelor în vârstă, în ciuda credinței populare, aceste nevoi nu scad, ci dimpotrivă.

Consumul unei diete echilibrate este deosebit de benefic pentru vârstnici: capitalul lor de sănătate este păstrat și riscul de a dezvolta anumite boli cronice este redus.

Deci, cum să mănânci bine când îmbătrânești ?

Mănâncă bine în funcție de vârsta ta

La orice vârstă, se recomandă un ritm de trei mese echilibrate (mic dejun, prânz și cină) pe zi.

Pentru persoanele în vârstă, cu toate acestea, este recomandat să adăugați o gustare ca gustare după-amiaza: o bucată de fructe, un iaurt, o bucată de brânză sau un biscuit sunt astfel binevenite în caz de puțină foame.

Mese variate și echilibrate pentru vârstnici

Nevoile nutriționale ale persoanelor în vârstă cresc odată cu înaintarea în vârstă. Pentru a le satisface, fiecare masă trebuie să includă:

Produse lactate care luptă împotriva osteoporozei și a riscului de fracturi;
Alimentele cu amidon: pâine, paste, cartofi sau leguminoase, pentru a furniza energie;
Carne (roșie sau albă), pește sau ouă: oferă proteine esențiale pentru menținerea masei musculare,
5 fructe și legume crude sau fierte pe zi: vitamine și minerale esențiale.

În funcție de vârstă, este important să vă adaptați la gusturi, dar și la problemele individuale de sănătate.

În plus, dacă o persoană este vegetariană sau vegană, va fi necesar să găsiți cele mai bune opțiuni pentru a înlocui alimentele care nu fac parte dintr-o dietă vegetariană sau o dietă vegană.

Unii oameni preferă supa de legume, piureul de cartofi sau mere, care sunt ușor de mâncat, în timp ce alții se sărbătoresc cu legume crude sau o salată de fructe proaspete.

Nutrienți esențiali pentru vârstnici

Odată cu vârsta, aportul anumitor vitamine, minerale și oligoelemente este crucial pentru buna funcționare a organismului.

Iată elementele esențiale de absorbit:

seleniu: Se găsește în produse lactate, carne, fructe de mare, cereale integrale, luptă împotriva celulelor îmbătrânite.
vitamina C și funcția sa imună: este conținut în fructe proaspete, legume verzi, salate, cartofi ...
Vitamina E: Găsit în grăsimi, păstrează neuronii de la îmbătrânire.
vitamina D: Previne pierderea densității osoase și se găsește în gălbenușuri de ou, sardine, unt, somon, ton, ciuperci etc. Odată cu vârsta, trebuie să o completăm adesea.
Vitamine B: se găsesc în fasole uscată, legume verzi, salate, pâine, linte ... Se luptă cu oboseala și joacă un rol în calitatea memoriei la vârstnici.