Beneficiile usturoiului

Usturoiul este o plantă vegetală bine cunoscută pentru a spori felurile de mâncare cu gustul său foarte pronunțat, dar are și proprietăți medicinale nebănuite.

pentru sănătate

Usturoiul, atât condiment, cât și plantă medicinală

Usturoiul (Allium sativum) este originar din Asia Centrală, unde crește în câmpiile uscate. Această plantă bulboasă perene produce celebrele căței de usturoi care sunt folosite la gătit în multe feluri de mâncare pentru aroma sa picantă. Știm mai puțin despre virtuțile sale medicinale, care sunt totuși numeroase.

Un remediu ancestral

Usturoiul are ingrediente active puternice care erau deja utilizate înainte de inventarea antibioticelor. A fost apoi folosit pentru a trata tuberculoza sau chiar febra tifoidă. În timpul primului război mondial, a fost folosit pentru dezinfectarea și tratarea rănilor pentru a preveni infectarea acestora.

În zilele noastre multe articole publicate în reviste de cercetare științifică tind să demonstreze efectul antibiotic, antifungic, hipotensiv, hipoglicemiant și deparazitar al usturoiului.

Usturoiul este cunoscut ca fiind un foarte bun expectorant pentru bronșită. Acesta joacă un rol important în lupta împotriva anumitor bacterii responsabile de bolile ORL.